上海西式点心美食社区

夏天到了,宝宝到底能吃多少冰淇淋和巧克力?

楼主:与心童伴 时间:2019-11-28 00:34:34


来源 丨神奇麻麻在哪里(ID:sqmmznl)



01

宝宝都爱甜,因为那是妈妈的味道

 

宝宝来到这个世界上吃的第一口食物——母乳是甜的,所以马上就爱上了甜味。而且吃甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,刺激神经末梢,让人有愉悦感。


oh,这是妈妈的味道哎


事实上,糖并非十恶不赦,能供应给身体瞬间“飙升”的能量。只是,现在我们可吃的太多了,很多时候不是怕能量不够,而是能量过剩。


如果放任宝宝吃含糖的零食,糖摄入轻松超标,肥胖、龋齿,还有近视、降低免疫力、影响食欲导致营养不均衡等找上宝宝的概率就会大大上升。


肥胖可导致宝宝早发育、“三高”,甚至糖尿病,对一生健康都不利


 


02

只有“游离糖”需要控制


早在2015年,世界卫生组织(WTO)就制定了《成人和儿童糖摄入量指南》,成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的 10%以内。当然,如能降至低于摄入总能量的5%那就更好。


得先明确一个概念——啥叫游离糖?


这是区别于内源性糖新鲜水果和蔬菜中的糖分)的说法,指的是生产商、厨师或消费者在食品中添加的所有糖(单糖和双糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。


白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆、果葡糖浆等都是游离糖


也就是说,除了新鲜水果、蔬菜里的健康、天然的糖分,其他食物里的糖分都是需要控制摄入量的“游离糖”


对待游离糖的态度,中国膳食指南、美国膳食指南咨询委员会(DGAC)的“限糖令”都和世卫组织保持了一致。




03

宝宝到底能吃多少糖?


(1)按照世卫组织的标准,游离糖的摄入在总能量的10%以内,最好5%以内。


(2)1克糖的热量相当于4千卡能量。


不同年龄阶段的宝宝需要的卡路里不一样,游离糖的摄入量也不一样。6个月前,一般宝宝只吃母乳和奶粉,不用考虑糖摄入超标。6个月后开始添加辅食,就可能会接触到加糖的食物。)


所以,我们从6个月以后开始计算,宝宝每天游离糖的摄入最佳量和上限:


点击可放大


根据表格,土根23个月,每天游离糖的摄入量标准在15-30g。


要说明的是,7-12月这个阶段,我们都不会给宝宝吃糖果,这时游离糖的摄取主要来自奶粉里的糖、加了糖的辅食(比如米糊),加糖的小零食(比如磨牙饼干),爸妈要关注换算下。


学会看宝宝食物成分表是必修课哟

 

以下是日常零食的糖分含量。要提醒的是,小颗粒的糖、果冻别给小宝宝吃,容易发生危险。


点击可放大


呃,最后的含糖乳饮料果真名不虚传——不知不觉中宝宝就喝了那么多糖,而且奶含量不多,除了糖还有一堆添加剂,少喝为妙!


宝宝真的要少喝含糖乳饮料




04

让宝宝少吃糖的几个小妙招


老实说,要精确计算每天宝宝摄入了多少游离糖并不容易,更简单的方法是,让宝宝尽量少点机会在不知不觉中就吃了很多游离糖有几个小方法和大家分享。


1、尽量选择标明糖分的零食


是不是真正的低糖食物,不是凭口感,而是要看成分。尽量给宝宝选择明确标出加了多少糖的食物这样只要对照成分表就能搞定。事实上,越是正规的零食,成分表就越详细。


值得注意的是,现在不少零食加的是人工甜味剂,虽然卡路里比糖低,但却会让宝宝吃下更多“甜食”,影响胃口,没法好好吃饭。所以也要记得控制。


没有明确标的,比如土根超爱的冰淇淋,我就控制量。


质量好的冰淇淋成分就是牛奶,宝宝对牛奶不过敏的话1岁后就能吃了,土根每周吃1-2 次,看他吃到1/3或者一半,(大概100g的样子,含糖15g),就赶紧献媚地请他给我分享剩下的。当然因为冰淇淋是冷饮,肠胃弱的宝宝还是要少吃。

 



2、加糖用小量勺


土根1岁以后,就基本跟着我们吃饭了,我做的口味还是相对清淡的,有时候加糖,就用量勺


这个方法真的很好用,可以做到精确加糖,确定好一勺几克糖,加起来就很清楚了。


这是一整套量勺,从大到小


最小一勺糖刚好1g


3、用天然健康的甜味替代


谢天谢地,水果和蔬菜里还有健康的内源性糖。


我们可以在做辅食时选择南瓜糊、地瓜糊、香蕉糊……可以在手指食物时选择苹果条、橙子条……让宝宝还没怎么吃过游离糖的最初,就喜欢上食物天然健康的甜味。

 

自制无糖酸奶,用甜味足的水果粒调味,比如芒果、香蕉等,满足了宝宝身体对奶制品、膳食纤维、维生素c等营养需求,也满足了宝宝对甜味的要求。

 

也可以买无糖酸奶,再加水果粒


还可以把酸奶和水果放在冰格里冷冻,变成棒冰。



用水果干、蔬菜干替代糖果,比如葡萄干、香蕉片、地瓜干等。要记得,买的时候要确定是原味水果干,没有加过糖。当然,也可以试试动手,自己烘水果干吧。


之前还有机智的麻麻跟我说,冰淇淋也可以自己做,再用水果粒、葡萄干等调出甜味我打算改天试试。

 

4、自己动手做甜食


在意大利,家家户户都有烤箱,现在国内喜欢家庭烘焙的妈妈也越来越多。自己烘焙的好处之一是,能精确控制糖分。

 

看土根这么喜欢吃甜品,我也尝试着做过几次。向国内的烘焙达人朋友讨教,她叮嘱我,在原配方基础上把糖量减少1/3-1/2

 

我做的意大利经典甜品——少糖版提拉米苏,超大份哦


她从宝宝添加辅食后,就自己做饼干、蛋糕,从最初就培养宝宝清淡的口味当宝宝习惯了低糖,对外面那些重糖对甜品,反而不感冒了。


5、如果宝宝已经深陷“甜蜜”,一下子拔不出来,试试这些办法


要让宝宝从“重糖”口味变成“轻糖”口味,得有个过程。


》〉不喜欢纯奶,喜欢有味道的乳饮料,试试在纯奶里加点糖或者巧克力,然后逐步减少糖和巧克力的量


》〉用自己鲜榨果汁替代有糖饮料。注意哦,不是买的。这个方法不适合1岁以内的宝宝


》〉在健康食物旁搭配一点高糖食物,比如,在水果上加一小勺冰淇淋,在原味麦片上撒点巧克力。这样还能调动宝宝吃健康食物的积极性。


很多宝宝都很喜欢吃巧克力,但是,巧克力脂肪和糖的含量都很高,还有让神经兴奋的的物质一般建议3岁以下的宝宝最好别吃巧克力,大点的孩子吃巧克力也要注意控制量。


另外,还要注意这些:


1、吃巧克力每周1-2次为宜。

2、为了减少糖分摄入,首选黑巧克力

3、看清楚成分,别选有代可可脂类的巧克力。

4、尽量不要睡前给宝宝吃,省得兴奋得睡不着,又容易蛀牙。


土根未满3岁,偶尔吃点巧克力,开心到飞起来


最后总结一下:


1、妈妈不用太担心,整天活蹦乱跳的宝宝喜欢吃糖也是身体更需要高能量支持的一种表现。如果今天多吃了,明天就少吃点,或者让宝宝多运动会,消耗掉卡路里。


2、像我一样不是数学高手,没法天天精算糖含量,也没关系,多试试上面那些减少宝宝摄入游离糖”的套路。因为我们的目的不仅仅是让宝宝每天少吃点糖,更重要的是,帮宝宝养成清淡的口味,包括低糖低盐低油,良好的饮食习惯对宝宝一生的健康都有利哦。


3、宝宝吃糖后,一定及时清理口腔。要让宝宝明白:吃完甜的,就要马上需要漱口,这是除了早晚刷牙,额外清理牙齿的工作 。


毕竟,甜食是人生一大享受,让宝宝愉快而健康地享受,才是王道,对不?



关于作者:我是瓜妈,和好朋友、长居欧洲的Cindy给大家带来最靠谱的育儿知识和全球好物。将在这里和大家一起分享0-3岁护理、喂养、宝宝大脑发育等靠谱育儿知识,一起带出聪明娃!微信公众号——神奇麻麻在哪里(ID:sqmmznl)





往期文章:


01.新生儿 | 出生至6月龄发育要点

02.新生儿 | 妈妈奶水足不足,对照这些标准看看吧!

03.新生儿 | 母乳喂养的4种正确姿势

04.新生儿 | 吐奶不只需要拍拍背......

05.新生儿 | 宝宝脐带护理,到底如何做才算正确?

06.新生儿 | 宝宝指甲可不是件随随便便的小事儿

07.新生儿 | 痱子和湿疹的区别

08.新生儿护理 | 教你9招轻松安抚苦恼的宝宝

09.去年95人死亡!上月2.8万例!这个传染病正流行,多发于5岁以下儿童

10.水痘来了!你知道吗?水痘疫苗需要打2针!

11.孩子少遭罪,妈妈少担心! 快来了解这些知识和湿疹说拜拜!

12.过敏宝宝越来越多,早点知道这些就好了!

13.做个爱睡觉的天使宝宝

14.婴儿洗澡安全指南

15.指尖上的爱|给婴儿洗澡做抚触 

16.【吃货萌宝宝养成记】这样带娃,吃货萌宝宝就在你家

17.辅食怎么吃?妈妈们一起来做功课

18.没有绝对挑食宝宝,只有不太会喂养的爸妈

19.错过了宝宝独立吃饭的黄金期,你就等着一口一口地喂吧!

20.宝宝喝水这件“小事儿”

21.宝宝们生活必备的药品

22.当孩子发烧时你最关心的问题是什么?

23.您知道该怎样给宝宝喂药吗?

24.当宝宝掉下床,第一时间该做什么?90%爸妈都做错!

25.拉低宝宝的颜值的不良习惯

26.以下症状告诉你,宝宝缺钙了!

27.不让吃手宝宝就哭闹?如果宝宝处在这个阶段,就让他吃吧!

28.宝宝乳牙护理小知识

29.宝宝学说话 家长必备5个启蒙方法

30.带孩子外出吃饭,请不要再让孩子坐在餐桌这个位置~另附:遇到烫伤的正确做法


欢迎关注“与心童伴”微信公众平台,和新晋妈妈雨心一起学习育儿,讲故事,话家常,专注细琐生活中的美好,一起见证自己宝宝的成长。



朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规