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YOYO CAKE DESIGN丨•NEW COURSE• 4天6项10余种快手创业烘焙综合课程

楼主:YoyoCakeDesign 时间:2020-04-28 04:43:51

YOYO CAKE DESIGN

NEW  COURSE

Yo.C 's New Course

紧跟时代的步伐——

解读“网红产品”背后的秘密~

创业烘焙综合课程

2018年6月,YOYO CAKE DESIGN新课上架

涵盖6个大项,10余种单品的『创业烘焙综合课』

利用4天时间,理论+实践的系统培训课程,使兴趣变为技能,让技能转换价值。


执教老师:晨晨

课程金额:请咨询微信

客服微信: yoyo8431lulu

开课时间:2018年6月3日~6月6日(4天)

教室地址:河南省郑州市郑东新区东风路绿地之窗尚峰座613室

          


课程内容

Course content


01
ins风奶油蛋糕装饰

ins风是近两年网络大热的流行风格,任何有关ins风的产品都获得了大卖,其色彩清新、淡雅是此风格的重点之一,那么如何选择、搭配蛋糕的颜色和装饰尤为重要,我们的第一课就是要让你掌握ins风的流行要素,开店的小伙伴必学哦~

课程包含:

1.云朵戚风  

2.日式海绵  

3.抹面(纯色、条纹、渐变、晕染)

4.淋不化奶油的巧克力淋面

5.蛋糕组装与装饰

PS:结业作品以惊喜盒子的形式打包带走噢!

02
网红数字奶油蛋糕装饰


简简单单的数字,却包含满满的创意。他(她)的幸运数字,或是含有爱意的数字密码,再配有能衍生出无穷无尽变化的装饰,还怕无法俘获男神女神的芳心?

课程包含:

1.稳定的淡奶油打发方法

2.装饰的选择与制作

3.可反复使用的模具制作

03
日式半熟乳酪

尝一口便爱上款,浓郁的口感让芝士控爱不释手,近两年最风靡的芝士蛋糕,四季不下架的产品,网红们都“墙裂”推荐,你怎可不拥有?

课程包含:

1.每层乳酪的制作方法

2.口味和装饰的讲解

3.储存方法

04
日式泡芙卷卷

泡芙卷不同于普通蛋糕卷哦,因为除了蛋糕体和夹馅以外,还有一层泡芙酥皮,湿润和酥脆兼并带来的口感是与众不同的满足与幸福。本期课程推出三种口味,三款只需知道味道名字便能令你的心跳加速。双手举起!给我捎一套!

课程包含:

1.三种口味puff卷卷皮

2.三种口味馅料(焦糖奶油  青柠海盐  榛子可可)


05
常温蛋糕-费南雪

做法简单、味道香浓,鼓着小肚肚的费南雪,光看名字就很有品位,无论用作伴手礼还是销售,都是客人们最喜爱的产品之一,本期课程四种口味,每个味道都好吃到爆,让你感动到哭。这样的有颜值又好吃蛋糕给我来一打!

课程包含:

四种口味Financier烤制(抹茶,柠檬,榛子,巧克力)


06
冰激凌大福

不粘手、隔夜不变硬、软、糯、Q、韧是辨别雪媚娘做的好坏的标准,口感佳、颜值高、出货快、利润高!这样一款好看好吃的雪媚娘销售一整年根本不是事儿~关键口味还可以举一反三,加入你丰富的想象,征服你的食客们吧~

课程包含:

五种冰淇淋口感雪媚娘

原味:杨枝甘露+芒果

竹炭:奥利奥海盐芝士+覆盆子库力



教室简介

"YOYO CAKE DESIGN"是河南省唯一一家同时得到美国惠尔通Wilton和英国PME授权认证的专业烘焙教室。Yoyo施老师也是省内唯一一位拥有双认证教师资格的老师。

课程咨询电话:13603780800


咨询请微信:yoyo8431lulu


 

学员常见问题解答

1

问:老师,我没有任何底子,有没有从头学起的课程 ?
答:我们所设置的课程大多适合从零开始的学员,从大多数学员的情况来看,一般都是从头学起的。人不可能生而知之,烘焙也是需要经过勤奋训练的。


2

问:老师,我一点美术基础也没有,这种情况还能学吗?
答:我们不会把美术基础当作课程学习的必备条件,美术基础不是决定因素,重要的是你的审美素养、动手能力和良好的心态。你既然选择了自己喜欢做而且能做的事,就说明你找到了前进方向。众所周知,做任何事情都要讲方法,掌握了好的方法就能提升学习效率。只要你保持自信,经历多次训练,一定会实现初学到熟练的转变。


3

问:老师,时间这么紧促能学会吗?
答:你要想学会,就要根据自己的实际情况,制定合理的学习计划。我们会参考你的具体情况,安排好每个相关教学环节,让你全面掌握授课大纲要领,帮助你设计和完成课程的个人作品。同时,我们对所有毕业生都会以朋友相待,在之后独立地完成作品遇到困惑时,我们都会给予帮助。不过,假如没有一点基础,想通过一次的课程学习达到高手水平,基本不会实现。成功的烘焙达人都是经过长时间的磨练力才脱颖而出的,我们现在要做的就是给你指明正确的努力方向,使你尽快走向成材之路。

4

问:老师,我假如学不会咋办?
答:实话明讲,世上没有学不会的东西,只是看你是否用心去学、用功去练。我们会在各个技法教学的过程中不断指正、引导。如果你学习基础较弱,接受新知识较慢,需要加时练习,我们会全力陪同,合理做出安排,同时,保你吃饱肚子、练习有力。

5

问:老师,教室在哪儿,能否让参观一下?
答:教室位置请参阅微信公众平台课程介绍,培训期间一般不接受来访,如果你认为确有必要看一下教学环境心里才踏实,请事先预约来访时间,如你方便的话,尽可能安排在午休时间。

6

问:老师,我们需要自备材料工具吗?
答:不用自备,准备好你刻苦学习的精神状态就OK,所需工具和优质食材都包含在你所交的课程学费之内,无需其它费用。你的作品可悉数带走,让家人分享你成功的喜悦。培训期间,我们在教室备有午餐和下午课间茶点,若有食物忌口,请你提前告知我们。

7

问:老师,培训课程内容有哪些?
答:培训内容请参阅微信发布的课程链接,上有图文的详细介绍。我们的每期课程都会把学员作品无水印照片传给大家,以便个人宣传之用。若有不详之处,请及时咨询沟通。


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