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打完豆浆连豆渣都不放过?豆渣燕麦饼干

楼主:Home焙日记 时间:2018-11-08 12:45:23





       每次打完豆浆都过滤出来好多豆渣 为了解决掉它就做成饼干啦 豆渣加燕麦都是粗粮 口感也蛮好的 不说的话家人都吃不出是豆渣做的 简单方便哈


原创作者 「shara」

食材

豆渣(炒干后)90g

燕麦40g

低筋面粉100g

玉米油100g

糖粉80g

鸡蛋1个


步骤

1. 豆渣挤干后倒入不粘锅里


2. 小火不停翻搅炒干水分


3. 玉米油加糖粉搅打均匀


4. 加入一个鸡蛋到糖油液里


5. 打至黏稠状


6. 将豆渣 面粉和燕麦倒入打好的液体中 用刮刀搅拌均匀


7. 取小块面团搓圆压扁排入烤盘 送入预热好的烤箱170度中层烤25至30分钟


8. 烤好的饼干冷却后是很酥脆的


9. 成品~

小贴士

经常撸的方子之一 因为家里老是有豆渣 本着不浪费的原则想方设法让豆渣变好吃哈


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