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一个真正爱美食的人应该不仅是爱吃，更多的是，每当知道一些惊艳的吃法和做法，就会迫不及待的想要分享出去。茶茶就是如此，当搜集到简单又家常的小零食的时候，茶茶就会激情满满的来跟大家分享。今天你们会跟我一起学会这些饭团的做法吗？
- 蔓越莓爆浆饭团-
[ 用料]
大米150克 | 糯米20克 |
蔓越莓干50克 | 芝士1片 |
柠檬半个 | 红曲粉5克 |
[ 做法]
1.大米和糯米洗净，放入电饭煲，倒入清水，选择煮饭键。
2.米饭熟后，凉到温热，滴入柠檬汁。
3.放入红曲粉，搅拌均匀。
4.手带一次性手套，手套上抹油，把一团米饭捏成中间有窝的形状。
5.放入一块芝士片和几粒蔓越莓干。
6.团成球状，再捏成三角状。
7.在饭团底部放张海苔即可。要想吃到爆浆的口感，可在用烤箱烤制五分钟至芝士融化。
tips:
1.手套抹油就不会粘了。
2.没有蔓越莓鲜果，用蔓越莓干也很好吃。
3.饭团中挤入柠檬汁，口感更清香。
- 米饭蔬菜鸡蛋杯-
[ 用料]
剩米饭1碗 | 蔬菜粒适量 |
鸡蛋2个 | 芝士碎适量 |
盐少许 | 胡椒粉少许 |
[ 做法]
1.将剩米饭和蔬菜粒、鸡蛋，少许盐、胡椒粉统统放入一个大碗里。
2.充分搅拌均匀！
3.六连杯蛋糕模具刷油，用小勺把米饭鸡蛋液小心舀入，八分满就可以了。
4.烤箱预热200℃烤15分钟，至鸡蛋杯鼓起表面金黄就OK了！
5.各家烤箱脾气不同可自行调整烤制时间！
6.喜欢芝士的朋友还可以放适量芝士碎，那样味道就更香浓了！
7.大块朵颐吧～
- 奶酪烤饭团-
[ 用料]
大米适量 | 青椒1个 |
胡萝卜1根 | 土豆2个 |
芝士片适量 | 培根适量 |
胡椒粉适量 | 紫菜少许 |
食盐适量 | 清水适量 |
[ 做法]
1.准备食材。大米，芝士片，培根，胡萝卜，土豆，青椒，紫菜，胡椒粉。
2.土豆清洗干净表皮，上锅蒸15分钟左右。蒸至土豆熟透即可。在准备其他食材的同时将米饭放入电饭煲里煮熟。
3.青椒洗净去籽，切成细碎。
4.胡萝卜去皮，切成细碎。
5.蒸熟的土豆取出，趁热去皮。
6.将去皮的土豆放入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥。
7.取平底锅，不加食用油。干煎培根，煎至培根出香味。
8.煎好的培根，切成细碎。
9.将切成细碎的青椒、胡萝卜、培根和土豆泥放入一个大碗中。
10.将煮熟的米饭盛出适量，放入大碗中。
11.混合搅拌均匀。
12.加入适量的胡椒粉和食盐。继续搅拌。
13.拌至所有食材均匀混合即可。
14.将拌好的米饭搓成一个个小圆团。
15.均匀的摆放在盘子里。
16.取出芝士片，一分为二。
17.在每个小饭团上盖上芝士片。烤箱200度提前预热5分钟。
18.将小饭团放入烤箱，200度烤5分钟。
19.烤完后，取出。
20.撒上紫菜碎。
21.奶酪烤饭团做好啦！也可以撒上百里香或罗勒，根据个人喜好选用。
22.奶酪烤饭团，和小伙伴一起分享这款春日美味吧。
tips：
1.饭团里的食物及味道可以根据个人喜好选用。
2.这款饭团除了可以咸味的也可以做成甜味的。可以将蔬菜等换成水果即可。
3.米饭可以稍微煮的软一些，稍后进烤箱烤的时候会消耗水分，太干的米饭烤过后口感会比较硬。根据个人喜好选择米饭的硬度即可。
4.具体烤箱烤的时间，大家根据个人烤箱调整。
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