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突发|雀巢中国冰淇淋总监跳槽到三元食品做常务副总 或为八喜“排兵布阵”

楼主:财经啸侃 时间:2019-08-12 01:54:08

五谷讲坛


雀巢中国有限公司(下称“雀巢中国”)冰淇淋高管跳槽了!

629日,北京三元食品股份有限公司(600429.SH)即三元食品发布公告称,公司于628日以通讯方式召开第六届董事会第二次会议,同意聘任欧阳凯先生担任公司常务副总经理职务。公司独立董事对该议案发表了同意的独立意见。


为什么一则看似普通的人事任命,却会引发资本市场格外关注呢?

《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君注意到,欧阳凯在冰淇淋行业里也算得上是“风云人物”了,不仅担任过雀巢中国食品饮料部副总裁,还曾是雀巢中国冰淇淋及冷冻食品业务单位总监,长期在冰淇淋行业耕耘,可谓是“轻车熟路”。


五谷君获悉,三元食品之所以引进欧阳凯担任公司常务副总,在一定程度上是为了三元食品旗下八喜冰淇淋“排兵布阵”,储备高级管理人才,这也意味着,未来三元食品不仅重点发力婴幼儿配方乳粉,也会着力冰淇淋业务


1冰淇淋消费季节性正在减弱


欧阳凯,1966年出生,大学本科学历,已是知天命之年的欧阳凯,差不多一辈子都在和冷冻食品打交道,而且与雀巢结下了半世情缘。

在业界看来,欧阳凯不仅是一位实干人才,而且有着战略性眼光。

20156月,雀巢中国天津冰淇淋工厂新生产线正式投产,第一批“八次方”冰淇淋产品在此下线;彼时,欧阳凯在接受媒体采访时,为冰淇淋行业作出了一个趋势性判断,目前来看,这个判断是较为准确的。


欧阳凯指出,
中国冰淇淋市场是一个充满活力和竞争的市场,如今冰淇淋产品消费的季节性差异正在逐步减弱,这意味着消费者已从单纯追求产品的功能性演变成追求其带给人们的健康、生活乐趣与享受

基于此,要在中国冰淇淋市场获胜,不仅需要生产优质美味的产品,还必须紧跟本土消费时尚的变迁,利用研发专长推出创新和健康的最终产品。

今年5月,在盛夏暑假来临前,雀巢中国以“雀巢集团庆祝成立150周年”为契机,在中国发布了4大系列8种口味的全新冰品;在广东销售的“五羊”牌甜筒花头也同步进行“更多料”升级,当时在北京的发布会,《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君也受邀出席了。


同时,雀巢中国方面表示,将根据不同产品、不同目标消费群定位的多渠道市场宣传推广也将在今夏启动。

无独有偶。蒙牛旗下的圣兰蒂雪,不仅邀请当红小生吴亦凡代言,而推出全新纸塑杯装的酸奶冰淇淋,由纯鲜奶100%发酵后,经过冰淇淋工艺加工而成的一杯两吃的跨界产品。


业界人士表示,
蒙牛圣兰蒂雪如此为之,不仅能让消费者体验到风味酸奶的健康与营养,又能享受到冰淇淋的美味与冰爽,更可以逐渐打破冰淇淋消费者的季节性差异。

基于此,2015年,蒙牛(02319.HK)冰淇淋业务收入高达21.412亿元,占其总收入4.4%,其中圣兰蒂雪已经崛起为可以与八喜、哈根达斯、五羊、巧乐滋等媲美的产品品牌。

伊利(600887.SH)也是高度重视冰淇淋业务,旗下有专门的冷饮事业部,去年揽收接近41亿元;根据AC尼尔森零研数据显示,2015年,伊利冷饮业务继续蝉联行业冠军。



2八喜或成三元食品业务骨干


今年57日,三元食品向上交所递交了重大资产购买暨关联交易报告书(草案),将以现金方式购买首都农业集团、西郊农场、京泰百鑫、艾莱宏达、京国管二期和投资发展中心合计持有的艾莱发喜90%股权,交易价格约为13.05亿元。


《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君注意到,以2015 9 30 日为评估基准日,标的公司艾莱发喜全部股权的评估值约为14.5亿元,艾莱发喜因生产八喜冰淇淋而闻名。

艾莱发喜全称为北京艾莱发喜食品有限公司,注册资本为2000万美元,折合人民币在1.3亿元上下,法定代表人为薛刚。


艾莱发喜主营业务为牛奶冰淇淋的生产和销售。自成立以来,艾莱发喜一直致力于提供中高端冰淇淋产品,主要产品“八喜”品牌冰淇淋,已连续多年在国内中高端冰淇淋市场占据较大的份额。

艾莱发喜的盈利模式主要是通过生产销售冰淇淋产品而实现盈利,收入来源为牛奶、冰淇淋和其他乳制品销售获得的对价。

《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君梳理发现,2014年和2015年,艾莱发喜的营业收入分别约为8.72亿和9.8亿元;净利润各自约为7521万和7837万元。


五谷君注意到,2014年和2015年,艾莱发喜前五名客户分别为百胜中国(肯德基、必胜客母公司)、星巴克、上海适达餐饮、吉野家和合兴餐饮,基本都是国内响当当的餐饮连锁企业。

2015年为例,百胜中国和星巴克分别为艾莱发喜贡献了近3.69亿和1.49亿元收入,占比各为38%15%,两者合在一起相当于艾莱发喜营业收入的“半壁江山”。


目前,国内冰淇淋行业企业数量较多,市场占比较高的企业主要有伊利、蒙牛、联合利华、雀巢、艾莱发喜、DQ 以及哈根达斯等企业。

然而,由于国内冰淇淋行业集中度较低,产品竞争激烈,同质化现象严重,大部分企业缺乏差异化产品和品牌知名度,因此行业市场化程度较高。

近年来,外资冰淇淋公司大举进入国内,以“和路雪”、“哈根达斯”、“明治”为代表的国际一线品牌冲击着中高端冰淇淋市场,在部分城市占据一定的市场占有率。


由于这类品牌知名度高,品牌效益明显,与国内品牌相比具有较高的竞争优势,国内品牌将面临激烈的冲击。

为此,艾莱发喜在原有北京工厂基础上,新建投产了上海工厂,同时也开始了新西兰工厂的建设工作,以完善现有的产能布局。

目前,“八喜”品牌在华东、西南、华南的二线地区逐步站稳脚跟;艾莱发喜方面表示,公司将继续针对新兴市场提供更多的市场和销售支持,力争在未来几年形成北京、上海、华东、华南和西南五个核心市场

基于此,根据标的公司的评估值,艾莱发喜2016 年度、2017 年度、2018 年度拟实现的扣除非经常性损益后的净利润预测数分别约为8442万、9257万和1.02亿元。


业界人士直言,未来艾莱发喜即八喜冰淇淋,会像吴松航掌舵的婴幼儿配方乳粉业务一样,成为三元食品业务收入的顶梁柱之一。


此前,三元食品副总吕淑芹女士已经调任艾莱发喜,现在欧阳凯先生又来担任三元食品常务副总,三元食品大力发展冰淇淋业务的决心已经很明显了。


【作者:《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君:《财经啸侃》由资深财经媒体人董来孝康创办并担任主编】









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