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蛋奶素 | 从小爱吃的鸡蛋小饼干

楼主:素味乐生活 时间:2019-07-21 07:22:26



「鸡蛋小饼干」一尝便知,就是我们小时候的那个熟悉的味儿!只需要鸡蛋、低筋面粉、白砂糖这三种原料。质朴却叫人安心,天然简单的饼干香气叫人停不了口呢~



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 INGREDIENTS  |   鸡蛋小饼干 


                    鸡蛋啦啦啦1个

                    蛋黄啦啦啦2个

                    细砂糖啦啦50g

                    低筋面粉80g


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  METHOD  |    鸡蛋小饼干

1. 蛋黄和鸡蛋和白砂糖一起打发,有明显纹路就可以了。


2. 转到低速,打消气泡。


3. 加入过筛的低筋粉,抄底拌匀。


4. 准备烤盘,铺上油纸,烤箱预热150℃。



6. 放进烤箱前,震一下,把气泡吓破。


7. 150℃,30分钟,无油鸡蛋小饼干就烤好啦,晾凉了更脆更好吃哟~



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