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在减肥这件事上,粗粮也会搞事情!

楼主:聚益恒 时间:2018-10-15 09:42:52

话说三月不减肥,四月徒伤悲。

随着春季的到来,

棉服大衣是要被收进衣柜的节奏,

衬衫T恤就要轮番上场了。


之前你还立了flag,说夏天要成小腰精,

可是现在腰上的肉又多了一层。

你会说长胖是对冬天起码的尊重!

我说,长胖是因为控制不住你的思维。



你知道吗?

有一种发胖的思维是“一吃到底”!

什么好吃就一个劲地吃,不管不顾,

然后就月半了!


又听说什么食物能减肥,

不管什么吃法,吃多少量,一吃到底!

再好的食物这样吃也白搭



用不着惊讶自己怎么又胖了,

吃法不对,全部白费

其中最经典的例子就是粗粮了,

让我们先来了解下粗粮的种类和功效。



粗粮有哪些种类


粗粮一般指未经过细加工的粮食,

大致可分为三类:


谷物类:

玉米、小米、燕麦、高粱、红米、黑米等。



杂豆类:

绿豆、红豆、黄豆、黑豆、豌豆等。



块茎类:

红薯、马铃薯、山药等。



各种粗粮的营养效果也各有不同,

比如燕麦富含蛋白质;高粱富含丰富的铁元素;豆类富含优质蛋白和脂肪。



为什么需要吃粗粮


补充B族维生素

中国人的饮食结构中,B族维生素的摄入不太充足。


而粗粮中的B族维生素高于细粮,吃粗粮,可以补充我们缺少的B族维生素。



缓解便秘

粗粮中富含膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进消化。


帮助减肥

粗粮当中的纤维有微孔结构,有吸附能力。


可以吸附水、油等,也可以干扰糖和脂肪的消化和吸收,利于减肥。



粗粮虽好

但是吃错也是白费

下面几个错误

不知道你有没有犯过呢



认为粗粮吃的越多越好


有些人认为拒绝掉高热量食品,多吃低热量食物能达到减肥的效果。

殊不知低热量吃多了,热量也会超标。


其实有些粗粮的热量和大米相差无几,100克大米的热量通常是391大卡。



而100克糙米含热量332大卡, 100克薏苡仁的热量是361大卡。


粗粮之所以成为轻脂好帮手,

在于膳食纤维,而不是低热量。


正确吃法

建议成年人每天摄入50-150克全谷物和杂豆,长期坐办公室者、应酬饭较多的人,可适量增加粗粮摄入。



只吃粗粮,品种单一


粗粮的加工简单,从营养成分上来看,粗粮在蛋白质含量上相对较少。


只吃粗粮,会缺乏身体所需的其他元素,也会造成肠胃负担。



阻碍人体对微量元素的吸收,并且降低新陈代谢,造成肥胖。


正确吃法:

合理的减肥更应该做到粗细搭配,水果、蔬菜和鱼肉类也要及时补充,才能健康减肥。



选择粗粮加工制品食用


因为现在生活水平的提高,科学技术的发达。


各种粗粮饮品和食品应运而生,

比如“全麦面包、紫薯饼干”等。



加工过程中添加一些可食用香精等添加剂,

流失了粗粮本身带有的膳食纤维等元素。


正确吃法:

建议大家食用原生态粗粮,可以尝试多种烹调方法。拿小米来说,可以做成小米粥、小米馒头等。



追求口感,加入糖等调味品


有些人接受不了粗粮原汁原味,喜欢加入糖、油等。


比如常见的拔丝红薯、玉米烙等,虽然香甜可口,但是更容易造成肥胖。



热量增加、营养元素丢失,得不偿失!!!


正确吃法:

建议选择口感适宜的粗粮,比如玉米、番薯等。



多吃粗粮,却不多喝水


粗粮中的纤维素,需要有充足的水分来溶解。


所以吃粗粮的人,要喝更多的水来润滑膳食纤维,否则像吃了一堆石头,导致难以消化,还会出现便秘的问题哦!



正确吃法:

爱吃粗粮,就得爱上喝水。每天喝1200毫升—3000毫升白开水。

能更好地帮助膳食纤维发挥作用,排除体内垃圾。


吃好粗粮能够助瘦身,但是也不能多吃哦。大家一定要理性看待粗粮。


看了这篇粗粮的正确食用方式,就要避开吃粗粮的误区,这样才能更健康的瘦身呦~~


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