上海西式点心美食社区

超市都是心机婊!!

楼主:宁工小助手 时间:2018-10-19 20:53:07


点击上方“宁工小助手”可订阅哦!

去超市购物想必大家都有过拿到快过期的东西,然而你知道么,超市的心机真的……妥妥的大大的坏!!!


新鲜货“沉底”

如何摆放商品,是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很有讲究。其中提到,“去冷柜买东西,则要记住‘好货沉底’的原则,新鲜的东西都放在柜子里头”。小编发现存放鲜牛奶的冷柜处一层的鲜奶共摆放了里外三层,记者先拿起了最外层一袋牛奶查看,上市日期为12月3日,里面两层的牛奶,上市日期为12月7日,看来较新鲜的牛奶确实放在靠里位置。

超市会按照“先进先出”原则,临近保质期的商品会放在外围,“否则放坏了,就亏本了”。


灯光美化商品

超市里摆放的各种肉类,看起来红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看,就不是这么回事了。网帖说,超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩,选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。小编在附近一商场肉类区观察,发现整个区域确实呈暖红色,货架上的灯果然是发出粉光。小编从货架上取出一块五花肉,与货架上的肉对比,发现货架上的肉看起来会更红嫩。但是果蔬区的灯光并未特意用绿色光,而是普通的白色荧光灯。


大包装不一定实惠

另外,大包装的商品不一定就比小包装的更实惠,小编也进行了调查验证,附近商场一款0.5千克装的雕×牌洗洁灵售价2.99元,按此推算,宣称更实惠的1.618千克的家庭装产品售价应至少低于9.68元,但实际上1.618千克装产品的标价为14.6元,比购买同样重量的小包装产品价格高出50%。但由于受大包装产品价格比较低的惯性思维影响,大多数消费者会更倾向于家庭装洗洁灵。

促销的真的是促销那么简单?

有关调查显示,这个时间,超市里的人流量最小,但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8:00以后超市人最多,但很多食品,如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了,开始打折促销。

专家解密:散装的新鲜肉食都是早上上架,蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天,每天在水果表面淋点水,就会让它看起来依然很新鲜。

对于晚上超市的打折促销活动,一些专家表示,天上不会掉馅饼,对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。


买一赠一有猫腻。

消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格,商家根据这种消费习惯,提高价格后再附赠品。

比如一瓶洗发水本来应该20元,现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂,但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂,肯定就会觉得很划算。

专家解密:某著名公司多年的促销经验认为,折扣标志可增加销量的23%,“特别是促销食品,基本上都是一个新的搭一个旧的卖。”为避免被捆绑促销吸引,建议消费者购物时把注意力应放在你想购买的东西上,而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

小编看过后顿时觉得不好了,被骗了18年啊!!!!!!


让我们再来揭露食品工业不为人知的秘密吧,他们掠夺我们的期望、金钱,最重要的是健康。运用下面的饮食“清单”,让那些食品公司败在他们自己的游戏中吧。


1、脱脂并不代表真健康

如果你想了解食品工业的内幕,那么,就去超市的糖果区走一遭吧。那里,你一定还会看到“脱脂”的字样。虽然这是真的,然而,这些不含卡路里的垃圾食品几乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。

我们这里要说的是,那些商品制造商把顾客当成傻子。而超市也是以这一点作为他们的营销战略。举个例子吧,就拿前面提到的“脱脂”糖果来说,制造商所希望的是,当顾客看到“脱脂”,就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品,从而就全然忘了这些食品中含有的糖分。这是一种分散注意力的策略:食品公司的广告只会展示他们想让你注意到的那一面,而超市里的糖果区仅仅只是个开始。

2、数字也能骗人

在一瓶低糖花茶的瓶子上,你会在包装的含量表里看到这样的字样:“含糖量低于4%”。而在蜜茶的包装上,只表明了含有白砂糖,并没有表明含量多少,这可不会为你的健康带来多少好处,尤其是那些患有糖尿病的人。

3、乳业不会让你知道,所谓的半脂芝士其实不存在

那么乳业所谓的半脂芝士到底是什么样的食品呢?当你了解了以后,你就会为所付的钱大感失望:每100克原味芝士片含脂肪26克,能量1300千焦,而半脂芝士片含脂肪12克,能量1049千焦。为什么不在营养表上标注卡路里的含量呢,实际上,全脂和半脂芝士卡路里含量不会相差太多。那么,你打算消化多少克的卡路里呢?

4、食品公司不会让你知道“对心脏有益”的麦片,糖分含量并不少

在中国,一些麦片的包装上打着世界心脏联盟的标语,而美国版的包装自豪地在他们的包装箱上,打着美国心脏协会的标语,但是,从标语下面的一行字我们可以得知,公司只是达到了美国心脏协会(AHA)规定的“饱和脂肪和胆固醇的食物标准”。因此,就算它的产品中含糖量严重超标,也仍然可以合格。食品工业不会让你知道,食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可。

5、藏匿在货架上的反式脂肪酸食品

在超市的过道里,充斥着各种各样危害健康的反式脂肪酸类食品。最糟糕的点心是袋式爆米花,每份含有6克反式脂肪酸,一袋实际上是三人份的,因此吃下它就相当于消耗掉18克反式脂肪酸,而人体最多每天能承受2克反式脂肪酸量。购买球状的膨化食品之前,仔细研究它的营养成分表。

6、食品公司不会让你知道他们所谓的“高钙食品”,其真实含义是什么

毫无疑问,在超市的任何一样食品商标上,你都能看到这样的标语:该产品是含有一种或多种维他命或矿物质的优质补充剂。但是你需要知道的是:所谓的某种维他命或矿物质的优质补充剂,其每一份中所含有的营养物质只是每日需求量的10%。

拿某三层高钙梳打饼干举例来说,其标签上写着:“高钙”二字,每100克饼干含钙300毫克。而同一公司旗下的苏打饼干,并没有打出高钙的字样,每100克含钙量却达320毫克,下一次购买这些所谓高含量食品之前,考虑清楚是否值得你掏出钱包。

7、饮料制造商不会让你知道,饮用的瓶装绿茶其实并不像你想象的那么健康

绿茶中的多元酚类(Polyphenol)称为儿茶素,它是一种可以对抗疾病的有益于健康的抗氧化剂。可是,货架上的绿茶几乎没有产品标注儿茶素含量。

8、不是标记“不添加蔗糖”就不用担心糖尿病

食品公司不会让你知道不是标记“不添加蔗糖”就不用担心糖尿病。研究发现,麦片中含有的碳水化合物会比蔗糖更快地提升血糖。在某麦片的包装上明明白白地写着“不添加蔗糖”,可是它的营养表上,每100克产品碳水化合物的含量高达76.8克。

9、食品工业不会让你知道,食品添加剂会损伤你的肾

研究人员发现,食品中的色素和防腐剂与儿童多动症之间有一定的关系。很多包装食品中都普遍存在包括黄色5号、黄色6号、红色40号及苯甲酸钠的添加剂。但是,造成多动症的原因究竟是这些化学物质的组合物,还是其中单一的一种,研究者还不清楚。彩虹糖里含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素,而一些软饮料中则含有苯甲酸钠。

10、食品公司不会让你知道限制卡路里的包装,实际是“敲诈”顾客

2007年的一项研究发现,不管是大包装还是多包装的曲奇或薯片,其重量都是一样的。这就是关键点:人们买到的曲奇和薯片重量都是一样的。学会自制当然是自己的问题,但是这里却隐藏着更大的秘密:食品公司会以双倍的价钱,卖给你同样重量的零食。在收款台付款之前,想想是不是值得你掏出钱包。

11、肉类加工业不会让你知道瘦肉中的钠含量更高

原因是:肥肉在被切掉的同时,肉汁也随之流失掉了。因此,为了使肉看起来多汁饱满,一些商贩就会向猪肉、牛肉等肉中注入水、盐,以及其他一些可以增加香味的化学物。而这样也就大大提高了瘦肉里的钠含量。例如,一份113克的没有注过盐水的新鲜去骨嫩火鸡中,钠的含量是55毫克,而一份相同重量但注了30% 的盐水的烤火鸡中,钠的含量则高达840毫克。把它塞到购物车之前,先考虑清楚吧。

12、超市不会让你知道,长长的结账队伍会让你购买更多的东西

调查发现,“困”在长长的结账队伍中的人,购买周围货架上的糖果和苏打水的几率要高25%。一些人发现,暴露在顾客面前的诱惑越多,他们就越可能经受不起这些诱惑的考验。

这就很好地解释了在超市里,为什么一些像牛奶、面包、鸡蛋这样的日常商品,会被放在一些比较靠后的角落里,因为这样会迫使顾客要穿过其他许许多多的诱惑,去买这些食品。


觉得有用就转给身边的同学亲人吧


感谢您的关注

宁波工程学院学生会维权服务中心


朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规