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口感酥脆,微咸健康----燕麦葱香苏打饼干

楼主:尘欢美食 时间:2018-10-10 14:49:43

甜味的饼干吃的太多太腻了,不妨换个口味试试。这款葱香咸味的苏打饼干,烘烤过程中的葱香味,已经非常的诱人!口感酥脆,微咸的口味越嚼越香,越嚼越有味道,让人欲罢不能。苏打饼干相对于其它的饼干还是非常健康的,因为饼干里油和糖的量都很少,而且添加了燕麦,非常适合高血糖和糖尿病患者哦。

原料:

Myllyn Paras即食燕麦片50克、低筋面粉100克、牛奶50克、植物油30克、盐2克、小苏打1克、酵母4克、小葱叶适量。

做法:

1、原料备用,燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。

2、牛奶加热30度左右,与酵母混合溶解。

3、小葱切碎备用。

4、取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。

5、然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。

6、揉成均匀的面团后,盖上保鲜膜饧发45分钟左右。

7、面团放在硅胶垫上,用擀面棍擀薄。

8、切成大小相同的小方块。

9、将切好的小方块放到烤盘的油纸上,中间留出适当的间隙。

10、用叉子叉出均匀的小孔。

11、烤箱预热180度,烤20分钟左右。

12、取出晾凉后即可食用。

小贴士:

1、擀面放在硅胶垫上,比较容易操作。

2、根据饼干的厚度大小,适当调整烘烤时间。


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