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探鱼:最文艺的烤鱼店来到上海啦!今起3折!狂折42天!附试吃体验!

楼主:侬好上海 时间:2018-06-28 00:16:14

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在深圳人气超火爆,专走“文艺烤鱼style”的探鱼终于开到上海啦!


第一次听说这家店,还是跟深圳的朋友聊天的时候。朋友说,“有空来深圳找我,请你吃探鱼。”这一打听才知道,原来探鱼在深圳简直就是火!到!爆!7家门店家家每天都大排长龙。而且,这股排队热潮已经席卷全国20大城市了!




今天(7月30日),探鱼在魔都的首家门店正式开张啦!就在上海广场三楼!开业期间有连续42天的超长折扣期!上海吃货们肯定都跃跃欲试啦!


一大早,欢喜轧闹猛的上海人,就已经在门口排起了长队!为了拿号第一时间吃到探鱼,大家都那么拼!!!




后面陆陆续续人就更多啦~~~




那么,打着文艺招牌的探鱼究竟怎样?且看小侬第一时间为大家整理出来的试吃报告!!(前两天,小编rp爆发,幸运地抢到了霸王餐名额~~哈哈哈~~~)



探鱼位于上海广场(淮海中路138号)3楼,乘电梯上去,你很容易就能找到它。




走近一点,满满的小资气息扑面而来……跟着小侬登船吃饭咯!




整家店以木质结构的装潢为主,很有文艺复古的气息,每张桌子上方都吊着一盏小灯,格调十足。



带有干裂纹理的黄色墙面,木桌木椅,桌上的灯也仿造上一代人常用的煤油灯造型,黄黄的光照着小桌周围,小情侣们应该会喜欢这里的,空气似乎都流淌出一种静静的浓情蜜意。




区域格栅上还摆放着黑白电视机,变形金刚,编织竹篮,饼干桶等满是回忆的小饰品。




既然名叫探鱼,自然整个店里无处不在地充满着鱼元素。对于喜欢拍照的妹纸来说,这里真的可以拍照拍到停不下来~~~




而且,在这里居然还能看到80后熟悉的动画片《黑猫警长》。




小侬选择在一个类似船舱的区域就餐~~还是蛮有情调的涅~~~




好啦~~看过了环境,接着进入我们此次探店的主要环节!菜品试吃!!


每个桌子上摆放着免费送的餐前小吃,都是酸酸甜甜的零嘴,吃完了还可以免费添加。




除了餐前小吃免费外,柠檬红茶也可以自助免费取用,仔细看杯子都不一样呢!




颇具年代感的白色工人杯,上面印着“我要加工资、活着就是折腾”等字样,真是把复古渗透到每个角落。




不仅杯子有个性!还有自带卖萌技能的餐盘!要不要这么可爱啊啊啊~~~




再来看看菜单,价格也是非常亲民哦!!特色重庆豆花烤鱼清江鱼156元/条,鮰鱼166元/条),每条鱼都在2斤半左右,如果是2个女生来吃,点一条鱼就差不多吃饱啦。辅菜是5元1份,加在烤鱼的汤汁里一起煮。


为了配合菜单风格,点菜笔用的是红色铅笔,和别家不一样哦。




上烤鱼之前当然要先来份前菜开开胃喽!


成都棒棒鸡!看一眼就让人食欲大振,吃起来也是满口麻辣鲜香,做鸡做到这份上可谓圆满了!




上烤鱼啦!!我们点了招牌重庆豆花烤鱼,鉴于第一次吃,就没敢点太辣的口味,并且嘱咐服务员少麻少辣。然而,烤鱼上桌时,还是吓了一跳,红红的辣椒铺了一层。




鱼刚上桌时味道有些淡,等待3分钟左右,鱼肉吸收了汤汁里的料就会很鲜美啦!!边吃烤鱼,边为烤鱼浇汁也会更加入味一些。汤汁熬煮到最后会偏咸且容易粘锅,所以服务员也会不时过来为你加汤!吃到最后,连四个角上的豆花也十分入味啦!




这道重庆豆花烤鱼最大的亮点是,烤鱼用汤汁炖的时候,汤里特意加入了薄荷叶,所以吃起来都带有一股薄荷的清香,这跟一般的烤鱼是大不一样的。现在回味起来,似乎这就是这道菜的点睛之笔。而且,一条鱼真的是分量十足~~~



除了重庆豆花烤鱼,据其他几桌的人说,萝卜烤鱼、鲜青椒味烤鱼也不错哦。


↓↓↓萝卜烤鱼,不吃辣的小伙伴的首选!浸在鱼汤里的萝卜煮到最后每块都是极致的美味!




↓↓↓泡泡蛙,牛蛙和鱼泡非常入味,给人一种麻辣的极致感觉,嗜好青椒的小伙伴对这种口味完全没有抵抗力!




另外,我们也尝试了他们家的烧烤,炭烤大生蚝、炭烤扇贝、炭烤糖醋排骨、炭烤茄子……老板各来一份。


特别推荐炭烤糖醋排骨,表面微微焦黄,排骨肉细嫩酥软,吃起来不油不腻,是上海人喜欢的口味。




吃到最后,自然是要再来点甜品爽爽口才满足。探鱼冰粉、小盆栽蛋糕……这里居然还能找到手工麦芽糖,搅搅糖的乐趣,充满了儿时回忆。




对了,店里还提供免费WIFI,手机移动电源,儿童餐具等物品,这一点也是蛮人性化的!



最后说个重要的事,重要的事只说一遍哦!!


探鱼上海广场店


开业时间:2015年7月30日


折扣信息:开业3折,连折3天;4折,连折4天;5折,连折5天……以此类推,狂折42天据说老板已哭晕在厕所!


餐厅地址:上海市淮海中路138号上海广场商场三层313、304、314b号


派号时间:10:30(80个等位号);16:30(100个等位号)……拿号一定要趁早!!!


联系电话:021-63910228




【田小鱼综合编辑】


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