吃素与吃斋的区别

于伽精舍2018-05-15 13:22:22


不食众生肉,仅食植物类,不食一切众生肉,亦不得食五辛,何谓五辛?就是大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠是也。若能如是而食,是名吃素。吃素可成熟我们的慈悲之心,吃素不会与众生结恶缘,吃素会远离一切恩怨,吃素会逐渐消业障,吃素会净化因果纠缠。

  菩萨戒云:‘若佛子,故食肉,一切众生肉不得食。夫食肉者,断大慈悲佛性种子,是故一切菩萨,不得食一切众生肉,食肉得无量罪,若故食者,犯轻垢罪。’

  菩萨戒云:‘一切男子是我父,一切女人是我母,我生生无不从之受生。故六道众生皆是我父母。而杀而食者,即杀我父母,亦杀我故身。’何谓吃斋呢?吃斋绝对不是吃素的意思,吃斋是过午不食之义,吃斋有包含吃素,但吃素未必包含吃斋;这是一般人把吃素说成吃斋的语病;吃素是吃素,未必有吃斋;吃斋一定有吃素,身为佛门弟子,应该要如此理念,若能理念这点,是名真佛子哩!


问:吃长素的人,均都不吃葱蒜何意?(杜自然)

  答:气味恶浊,能昏神智故;尚有增恚增淫多义,语繁不赘。(李炳南老居士《佛学问答类编》)

  问:吃长素是否可吃牛奶?(杜自然)

  答:可饮牛奶以不杀生故。(出处同上)

  问:在家菩萨或居士因幻驱孱弱,不食肉类,仅食无雄鸡之鸡蛋,牛奶,或鸭蛋,能否称为长素?(罗德彰)

  答:持戒精严之人,卵亦不食,为其不洁也。若病人必需,果系无雄乘者,可暂方便,梁武帝困台城时,曾食之。牛奶无杀性,向非所禁,释尊亦食之。若是食者,可云长素。(出处同上)

  问:没有持长素的人,可以求受在家菩萨戒否?(颜佛兆)

  答:没持长素,有何不可受菩萨戒,但受后应须长素。纵有不便,肉边菜但食不妨,以不断肉,则慈悲之心,终不为彻发耳。(出处同上)

  问:佛陀慈悲救人,要人受戒修行,不要杀生,多行善,则可免轮回之苦,而可成佛,那么佛弟子不受戒(不似和尚吃素剃发……等等而像凡人)能否成佛?又农人因农作物被害而杀害虫(如杀老鼠)是否违反佛规?(金川)

  答:戒之大义,为诸恶莫作,众善奉行,外而修身,内而断惑,由之生定开慧,作到心性圆明,便是佛果。尊云‘佛弟子不受戒不似和尚吃素剃发等。可否成佛?’佛有出家在家四众弟子,在家者不必剃发,至云吃素,亦须视环境及程度,初学人只不杀生,便是慈悲,不妨暂吃三净肉(不闻杀、不见杀、不为我杀),或吃肉边菜,功夫进步时,自然便能长素,佛法圆融,方便多门,但能依法精进,无不成就也,万勿生疑。农人未受佛戒者,自无所谓违反,但有其自然因果,是可畏也。(出处同上)

  问:在家弟子有受了菩萨戒后,有持八关斋戒,但是六斋日可能守,三斋月不能守,是否有破此全戒?(心融)

  答:如未发愿持三斋月,不持不为破戒。但已受菩萨戒矣,理应长素,纵一时不能作到,亦应习而渐近为是。(出处同上)

  问:长素者可否饮牛乳?病时若一定要吃有加肉之药可以吗?(陈灯逢)

  答:牛乳非杀生所取,可以饮之。病时用药,必用动物,应采五净肉法,而作药想,不宜杀生作药,或杀生以充调补之品。(出处同上)

  问:弟子前于旧岁十二月在一个机缘下已断荤长素了,但罪障深重,自己吃素,家人吃荤,每日须照旧切肉煮荤,这五辛之味很难受,且下意识念已吃素的人,煮荤给他人吃,很不是,处这环境持长素应如何观感为安?请师切言赐教为盼!(李伍春华)

  答:断荤长素,非善根深厚之人,不能作到,汝能如是,福善皆大。家人机缘不到,不能同一素食,自己如能作主,只可代为切煮三净肉,不问受戒与否,切不可亲手杀生!于切煮时,与诵往生咒,或弥陀圣号,心存超度,安排尘劳,巧作佛事,此之谓也。(出处同上)

  问:牛酪是植物油或动物油,有很多人不清楚。吃长素人未知可以吃不可以呢。有时候吃饼干有此油味道,如果是动物油,吃长素人吃下就犯了破戒罪是不是?(钟云昌)

  答:牛酪乃牛乳所提,并不杀生,素食之人,可以食之。(出处同上)

  问:原本诚心吃六日斋暨诸佛菩萨圣诞或纪念日吃素,且每遇上项斋日,前一日必须将所有用具碗盏洗涤清洁,以表诚心。嗣后为免除麻烦计(单独生活)在家改吃长素,出外随缘,但如将来生活环境转变(多人生活)仍然只吃六日斋,是否有碍功德或有违犯处?(周慧前)

  答:既吃长素,是大悲心已发起矣,便是菩提生芽,似不可再有退转,自丧功德。出外作事,或有应酬,可食肉边菜。即碗盘中肉,必然配有青菜,但拣菜食,不必顾忌汤汁及碗盘中不洁,此亦大方便法也。(出处同上)

  问:我是个受五戒的佛徒,曾在佛前受戒时,向佛祷告不戒烟及吃长素(中市灵山寺)自一九五八年冬供三圣佛像,早晚拜佛念佛(每日念佛万五千,弥陀经两遍大悲咒十遍心经一遍(仅逾数月,而不能吃烟(乏味不戒自戒)嗣又经年后,忽不能吃肉食及鱼是等。原拟不吃长素之愿,又改吃长素矣,复于本年二月下午不能吃饭(不消化)而改为早吃粥午吃饭,过午不食,这都是不持自持,不戒自戒,不过在目前,独自个人自由生活,当无问题,如将来环境转变时,又不知怎样?但现在有以下三个问题,敬祈示知。(周星元)

  问一:未受菩萨戒者,是否可以持午或八关斋?

  答一:贵居士自是夙根深厚,故能善缘增进,五戒为戒之根本,功德无量。持午虽不受戒者,亦可为之,虽不明其戒相,但亦有益卫生。八关斋亦如是,凡曾受皈依者,可皆为之,进则未受皈依之人,亦许其受,盖善欲人进,不加限制也。

  问二:持午与吃八关斋其功德孰大?

  答二:八关斋乃出世之戒,戒事多而严,持午仅一端耳,自不及八关之殊胜。

  问三:持午可否吃牛奶或果汁或补药等?

  答三:持午不禁饮水,凡纯液之体,可以通融,牛奶果汁许进饮,补药亦如之,许饮汤液,实则过午不食,并不影响健康,眠无宿食,当益脾胃。如晚间有劳作者,可进牛奶补药等,以其有消耗,需要补充,倘即昏便息,则不须多事矣。(出处同上)


问:过午不食,是否有下列几项利益。1.容易消化,裨益健康?2.所谓‘饱暖思淫欲’。过午不食是否为了寡欲?3.修行人过午不食,是否也许一部分是为了‘节约光阴’的目的?4.饿鬼夜食。过午不食,是否为了不忍饿鬼闻香见食而受饥火之苦?5.一般的警劝说:‘节衣增福,节食增寿’。过午不食,有此利益否?以上几点,是否正确的论说?若详说之,还有其他利益否?(真惭愧)

  答:过午不食,有原则,亦有附带利益,印土之制,僧侣乞食,尊者迦留陀夷日暮乞食,曾惊孕妇堕胎,佛制过午不食,与尊举之第四条皆其原则也。列举其他皆附带于己有益。(李炳南老居士《佛学问答类编》)

  问:平常伙食不好之处,中午吃得不太饱,如果过午不食,是否有损于健康?

  答:按医学五脏六腑,皆有主病,胃之病因,曰‘胃家实’。如肠中废物尚未排出,而胃又加填满,此即病矣,古人摄生,统戒过饱。食宜定量,不择甘粗,量数既足,不碍健康。非但不碍健康,最低之益,亦减肠胃诸病。(出处同上)

  问:‘过午不食’的一行,对于居士,是否亦称重要?

  答:自他二利之事,何限出家在家,但问能为不能为,肯不肯为耳。(出处同上)

  问:以‘过午不食’之功德,可否回向于‘消病,消罪,祈愿……’?

  答:善无巨细,皆可回向,不限于某一事也。(出处同上)

  问:弟子已持午,唯尤想弃早餐,日持一食,因有胃病稍感不适,是否可不予理会继续以往?(庞干善)

  答:过午不食,是佛所制,早时食粥,是佛所许。各丛林及持律者,皆遵而行之,是早粥有益于营养,所谓粥有十益也。如早时饱饭,则无益于卫生,反害于胃,然于佛戒亦无背也。(出处同上)

  问:过午不食在乡村中,乡人很亲切教我们吃,如果不吃,又怕他再煮附属品而损福,又怕他反感,如果吃会有什么罪过?如果在家,在寺庙持过不食而出外弘法时,方便方法可以吗?慈航法师过午有没有吃水果及附属品?(信慧)

  答:食为破斋,有事至人家,宜先声明,则免麻烦矣。在外弘法,更宜庄严,以不食为佳,如事多言多,虑气力不支,除十斋日外,可预在佛前禀明,偶尔方便。附属品为何物?未言明,不便答。(出处同上)

  问:佛制沙弥律仪十戒中,即有午后不食一戒,据说是悲愍饿鬼,免他见食,喉出猛火燃烧!有人说凡食物入口吐落地时,若有碎渣的食品,都不可吃!若进口里吐落无碎渣的无论何物,都可以吃。如开水,牛乳,豆浆等,皆可食之。此说对吗?(潘金泉)

  答:过午不食,不止沙弥律仪,不食之义,亦不仅悲悯饿鬼。大旨有十,如一、断生死缘,二、表中道义,三、调身少病,四、道业尊崇,五、坚固戒品,六、堪能修定,七、出生智慧,八、离鬼畜业,九、不恼檀信,十、不扰行人等,此见蕅益大师开示,尚有他说,繁不备举。水许饮之,浆与乳,病时可与方便。若开为无碎渣者皆可食,即有乖上义矣。(出处同上)

  问:过午不食,水果类(米汤杏仁茶)可不可吃?(信慧)

  答:凡含固体之类,俱不宜食。(出处同上)

  问:佛制过午不食,诚能人人如是,则既经济又少麻烦,是否仅中午一餐?或早中二餐?过午还用点心茶果否?初学者应如何练习方不伤身体?(楼永誉)

  答:持午者,许于清旦早餐,过午以后,只可饮水,点心水果皆不许用,此系对正式持斋者而言。既未受斋,又初练习,午后不妨暂食点心,水果,由渐少而至不食。惟清旦早餐,不宜过饱,更宜稀粥,使到正午,能作多食,午量能多,其执持时间当久,此亦练习一法也。(出处同上)

问:听有一部分信者说,受戒者一定要素食,但是无素食,信者可以受戒否?

  答:既受不杀之戒,固不许直杀,从义理而论,凡涉间接杀,帮助杀,赞叹杀,教唆杀,以及制造杀因,制造杀缘等,俱不应为。不素食者,虽非直接杀生,而是间接杀生,且杀因杀缘,由之而起,故彻底讲,持不杀戒,总以素食为合法。‘无素食信者’一语,当系未有素食信心者之意?不受杀戒,而不素食,可暂方便,如受不杀,便是已生信心矣,自然可以请受,但受后贵能持耳。(李炳南老居士《佛学问答类编》)

  问:晚已受五戒,唯第一戒不杀生可否食三净肉?曾顶礼三宝尊前能持不杀生,但食三净肉实环境所不许,盖时机缘未成熟,未敢持素,以此愿许佛前可否?(马谦)

  答:既受不杀生戒,自当素食,果环境未许可,肉边菜及三净肉,不妨暂为通融。至问中有‘食三净肉实环境所不许’一语,读与上下文意不合或有掉错乎?(出处同上)

  问:杀、盗、淫三业,人皆知盗与淫二者之明中犯法,冥中堕行,犯此者在人类中殆占少数,惟食肉即犯杀业,此则占人类中之最大多数,今试以不应盗与淫之理语于人人,虽闻者不必皆能遵行,然言下必当首肯,惟若劝人素食,则能信奉者不多,果有何道而能收宏效欤?又未能茹素之人,惟仅已戒杀,如其诵经持咒,不审亦能得到佛力之加被否?(宾罗)

  答:食肉乃多生习气,而又日日增上故较难劝。只有随缘随分,善为说词。佛制不能素食,许食肉边菜,再不能,则有食五净肉之法。此五净肉,即戒直接与间接等一切杀业也。果戒杀矣,慈心自然日加增长,当能得佛加被。(出处同上)

  问:食肉与杀生是同犯戒否?孟子云:见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉,是以君子远庖厨也。如有食肉者可谓助杀者之杀生,此食肉者是否犯杀生戒?(廖武卿)

  答:食肉与杀生有联带关系,何容讳言。不过由野蛮时代茹毛饮血,直至今日,积重难返。世间出世间圣人,皆主张胜残去杀,使性复仁。故儒家先提倡远庖,不见,不闻,以求心安。佛家为初学则有三净五净肉之制,亦主不见不 闻不为我杀等,居士能素食固佳,否则净肉为佛所制,不妨暂食。(出处同上)

  问:受戒者,须要持斋,无持斋者,可受戒否?(庄庆贤)

  答:受戒以后,当然持斋。未持斋者,不妨受戒。但受以后应持斋耳,如不能持,受之何为。(出处同上)

  问:最初皈依信者是要素食为先或是修行为先?(庄庆贤)

  答:修持与素食俱进者为上,如或不能,先取修持,渐至素食。盖修持者,必求解理,果明佛理矣,未有再敢啖食众生之肉,招结冤债者。话虽如此,不可拘泥,亦应视皈依人根性如何,自定先后。但二者俱不为,则是虚皈依矣。(出处同上)


三净肉释义

  ﹝出十诵律﹞

  [一、眼不见杀],谓自眼不见是生物,是人不为我故杀,是名不见杀。

  [二、耳不闻杀],谓于可信之人,不闻是生物不为我故杀,是名不闻杀。

  [三、不疑杀],谓知此处有屠家,有自死者,亦知此人不为我故杀,是名不疑杀。如上三种,名为净肉,有病许食。(《三藏法数》明·一如等 撰)

  五净肉释义

  五种的净肉,即:不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残。(《佛学常见辞汇》陈义孝编)

  问:五净肉是什么?何以佛徒可以吃?(陈荣进)

  答:不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残等五种肉,为之五净肉。众生为口腹之欲,不惜杀他,是残忍之行也。但习气已久,视若固然,若使骤断,有不能者,佛设此方便之法,先使其慈悲之心发生,再令从此渐渐增长,自能达到不食,亦是登高自卑之义耳。(李炳南老居士《佛学问答类编》)

  问:有人问曰:受杀戒可以暂时食五净肉否?因负一家之主,兼作生意对社会上不得已也。(钟添登)

  答:可以暂食。(出处同上)



密宗

  密宗法门不可思议。而今之传者学者。多失其宗。以持咒三密之功。消除烦惑。则为正义。而传之者以神通吸动人。学之者无一不以得神通为事。则是尚未能扶壁而行。而欲腾空远游。何可得乎,西藏、蒙古、喇嘛皆吃肉。以其无什米粮。尚有可原。今之学密宗者。多开荤吃肉。反大嘉美其事。谓为吃了就度脱了。则成魔说矣。喇嘛做大佛事。尚须吃素。可知平常吃肉。固非正义。密宗提倡即身成佛。乃以了生死为成佛。一班无知之人。便认做成福慧圆满之佛。则是以松栽为栋梁。其材可以为栋梁。非现在即可为栋梁也。(出自《印光大师全集问答撷录》)

  受完菩萨戒后,不能再吃鱼肉荤食,但是西藏喇嘛出家众还是跟一般人吃众生肉,究竟有何意义?

  佛法是一味的,没有任何任何人可以改变真理的,但何以佛教有各宗各派的演化而出呢?这因缘是错综复杂的,但不外乎佛灭度后佛法的流传过程有三点因素的演变:

  一、当初时代证果阿罗汉与高僧大德的修证与理论看法有了分歧,因而分宗分派(部派佛教林立)。

  二、阿罗汉与高僧大德(祖师)为了让佛法适应普天之下所有人类而度化,观机逗教,应何根机为说何法,因而分宗分派。

  三、历代高僧大德有修有证,为了让如来正法有组织。有体系、有治学方案,让人人易懂易入门,乃至应机逗教,因而自创各宗各派(天台、华严、唯识、三论、净土、禅宗、律宗、密宗……),宗派其数甚多。

  问题也出在修证、理论、根基(上中下),适应时代等等因缘而有所出入歧见。比喻说:泰国是佛教国家(全国人民百分之九十五信佛学佛),出家人用餐是乞食托钵(梵语pindapata)的方式,保留佛陀时代的风范而不变,而且南传袈裟也保留原貌而不变,这是可喜可贺的;但是佛法流传到世界各地(国土),为了适应他国(当地)的人民习俗、信仰、善根深浅、文化、教育种种因素之原因,就难免也会随之适应期而多少改变方式方案,如果硬邦邦一成不变的佛法教化人民,这不但人民百姓无法适应,难以接受,反遭拒绝诽谤、唾弃、推勫、打压...等等。

  佛法在一千九百年前传到西藏、中国、韩国、日本、台湾,日益流传到全世界去,流传过程当中难免方法、形式,都会随之适应而改变多少原貌。喻如:泰国出家众用餐时是行乞食托钵。中、日、韩、菲、印、美、台湾都是寺院自炊用餐,没有托钵形式;泰国、斯里兰卡出家众的袈裟是保持佛世袈裟原貌。中、日、韩、菲、印、台、美、加等世界各国之袈裟为了适应国土人民皆改变了形式,穿法也不同。

  佛法解脱教义本质是不可改变的,其方法、形式,为了适应国土、潮流、人民,若有所改变,这是无可厚非的!

  现在我们亲眼目睹西藏喇嘛有吃鱼肉荤食,甚至饮酒(当作无上甘露),严重者搞双修法,这些斑斑可目睹之非法,是有严重伤及修梵行,不得行淫,不得饮酒、不得食众生肉……等等,佛陀大慈大悲在戒律说得一清二楚不含糊的,竟然佛法流传到现在,却变成出家人可饮酒,可食肉(荤食),可行淫(双修法),真不可思议,佛法变质变成外道法,变成世间法(梵语loka-dharma)一样,这怎能不令人叹惜、伤感,代替佛说一声冤枉、委屈、无奈,真是末法邪师如恒河沙……。

  仁者所闻,事实如此,的确西藏出家喇嘛十人有十人都吃鱼肉(荤食)没错,喇嘛在西藏我们看不见他们吃鱼肉,纵然环境种种因素关系,致使不能如愿吃素,我们都能接受,佛法可牵强无奈暂时随顺一时,正信佛弟子最不可原谅的就是,西藏也是大乘佛法,西藏出家喇嘛来到台湾大乘佛法之国土,竟然也跟一般没有学佛的泛泛之辈大吃鱼肉、饮酒,内心毫无惭愧之心,慈悲之心早已置之度外。

  有一天有一次(民国九十年六月),在家居士邀请我至其餐馆洒净安佛座之际,却见十余位西藏出家喇嘛围成一桌,桌上皆大鱼大肉、牛排,反而蔬菜少之又少,又有一瓶瓶的酒罐置于桌上,大家吃的欢喜乐洋洋,我目睹其境,内心有一股难以抗拒的感慨,末法!末法啊!释迦牟尼佛啊!你作何感想!

  西藏宗有一套邪知邪见的绮语骗局,令人心生欢喜,十人中即有十人皆堕入他的邪见深渊窠臼中,若无深入教义之人,实难以自拔。逢人便云:食众生肉,就是要度他,只要念念咒语,诵一部经即可超度!诸位仁者!这种邪见歪理骗术很高明,行得通吗?恶习改不了,喜欢吃众生肉声明一下就好了,何以自演自导来欺骗芸芸众生呢?如果我是被宰杀给出家喇嘛吃的,我宁愿活著好好的,不愿被杀,让他超度。这种邪见冠冕堂皇的大妄语,把众生当作愚痴(梵语moha)看待,这种果报,将后必然自作自受。佛法是解脱证涅槃之法,反而以愚民政策套牢百姓思想观念,罪过无量无边矣!谁不喜欢吃鱼肉(荤食)?人人都喜欢啊!我也不例外啊!既然都已经出家修行了,还吃大鱼大肉,实有不当,不然干脆还俗大吃鱼肉罢了!免得让台湾佛教徒,世界佛弟子心生反感、诽谤、断人善根……。佛教徒之反感、诽谤、断善根,因这批吃众生肉之罪人而起,可不戒之,慎之!

  空口无凭,在大小三藏经律论皆有详尽记载!今略举佛语以示佛子共勉!

  梵网经云:“一切男子是我父,一切女人是我母,我生生无不从之受生,故六道众生皆是我父母,而杀而食者,即杀我父母。”

  梵网经云:“夫食肉者,断大慈悲心佛性种子,一切众生见而舍去,是故,佛子不得食众生肉,食肉得无量罪。”

  法苑珠林卷九十二云:“食肉十过:一、众生是己亲。二、见生惊怖。三、坏他信心。四、行人不应食。五、罗刹习气(梵语vasana)。六、学术不成。七、生命同己。八、天圣远离。九、不净所出。十、死堕恶道。”

  宋陆游放生诗云:“血肉淋漓味足珍,一般苦痛怨难伸:设身处地扪心想,谁肯将刀割自身。”

  楞严经云:“阿难当知!是十种魔,于末法时,在我法中,出家修道,或附人体,或自现形,皆言已成正遍知觉,赞叹淫欲,破佛律仪,先恶魔师与魔弟子,淫淫相传,如是邪精,魅其心腑,近则九生,多踰百世,令真修行,总为魔眷。命终之后,必为魔民,失正遍知,堕无间狱。”

  楞严经云:“若诸世界六道众生,其心不淫,则不随其生死相续。汝修三昧(梵语samadhi),本出尘劳,淫心不除,尘不可出,纵有多智禅定现前,如不断淫,必落魔道,上品魔王,中品魔民,下品魔女。”

  杀害众生之性命,吃众生之肉,饮众生血,令众生身亡,最后必堕大力鬼、飞行夜叉鬼、地行罗刹鬼,怎可随顺西藏出家喇嘛等人来人云亦云,以讹传讹,误导众生呢?其罪皆堕无间地狱之果报也,今引经据典分别如下:

  楞严经云:“阿难!又诸世界(梵语loka-dhatu)六道众生,其心不杀,则不随其生死相续,汝修三昧,本出尘劳、杀心不除,尘不可出,纵有多智禅定现前,如不断杀,必落神道,上品之人为大力鬼,中品则为飞行夜叉,诸鬼帅等,下品当为地行罗刹,彼诸鬼神,亦有徒众,各各自谓成无上道,我如来灭度后,末法之中,多此鬼神炽盛世间,自言食肉得菩提路。阿难!我令比丘(梵语bhiksu)食五净肉,此肉皆我神力化生,本无命根,汝婆罗门(梵语brahmana),地多蒸湿,加以砂石,草菜不生,我以大悲神力所加,因大慈悲,假名为肉,汝得其味。奈何如来灭度之后,食众生肉,名为释子,汝等当知,是食肉人纵得心开似三摩地皆大罗刹,报终必沉生死苦,非佛弟子,如是之人,相杀相吞,相食未已,云何是人得出三界?”(如本法师著《佛学问答》)


“三餐服毒”,吃素、素食也要当心

问:这是香港黄居士的问题,他说师父,请问现在的食物都是变了质,对人类有很大的伤害,我们可否诵经回向种养的人,或怎么回向?

  答:你这是个好心、好愿,现在食物确实都是有害的,尤其是肉食。我在今年年初到山东去旅游的时候,我去了泰山,这是以前没有去过的,他们邀请我到泰山去玩。在附近看到一个养鸭场,规模很大,我去看。看到一群小鸭,鸭子差不多有这么大,放在我手掌上,很大,有一个手掌那么大。养殖的人员就告诉我,他说法师,你看这个鸭子有多少天了?我说应该有一个星期到十天。在我们想,牠才能长那么大。他告诉我,昨天出世的。我就吓了一跳,昨天出生怎么就像吹气球一样一下吹这么大!我们现在才晓得,鸭子长成大的鸭子出去卖只要两个星期,完全用的是化学饲料,就让牠长得很胖。北京烤鸭他们这个场里面是供应三分之一,这个问题严重。

  我以前听台湾同修告诉我,台湾现在养猪,好像大概是四个月的样子,猪就长得很大;在从前养一年,现在四个月。鸡也大概只是三个星期,养鸡三、四个星期,从前都是要差不多半年,现在三、四个星期。全用的是化学饲料,这种就是得癌症的原因。从前李老师告诉我,现在人哪叫吃饭!三餐服毒。一点没错,三餐服毒。吃素,素食,蔬菜都是农药、化肥,你看样子很好看,都是有毒的,很麻烦;连米,米里头都有滑石粉,那米才有好看、漂亮,你说多麻烦;水,水里面好像也有化学东西,自来水里头。所以是天天都在服毒,这问题很严重。

  我们在澳洲,澳洲土地很便宜,地大人少,它的土地面积跟美国本土一样大,人口只有两千万,人太少了,所以土地就不值钱。我在澳洲,我住在乡下,我们道场在城里,我们在乡下,距离不太远,十二公里,开车十五分钟。乡下土地就更便宜,我在那个地方买了一块土地,做个院子,院子里面种菜。院子多大?给诸位说,二十八英亩,一英亩是四万尺,二十八个,合中国的亩差不多是一百七十亩,从我那个地走一圈要一个小时,你散步走一圈一个小时。我们现在种菜自己种,自己种没有化肥,也没有农药。现在种的菜可以供应三百个人吃,我们自己道场每天吃饭大概七、八十人,所以其他的菜就送给邻居,送给这些养老院、孤儿院,送给他们,还有些信徒来的时候都会带菜回去,这最安全的。最安全的是自己种菜,可是在香港是寸土寸金,这个地方太贵了,所以住在香港的人我都叫“贵人”,贵人居宝地。在这个时代不能不重视生活环境,要很小心,很谨慎。

  我到这边来,也很难得,很多国内的同修差不多每个星期都送点野菜,他们自己种的菜送给我,很难得。所以饮食起居要特别注意。学佛的人我常常讲,清净心跟慈悲心可以化解这些病毒,清净心不受染污,慈悲心可以解毒。所以清净、慈悲,总是接受的时候你伤害会减少很多。

问:“不吃长素的有两种人。一种是按照六斋日或是十斋日吃素,吃素那一天很认真,过了这一天就大吃大喝。另外一种人,为了减少家人的麻烦,基本上素食,偶尔为了随缘或者与亲戚朋友去吃一点荤。请法师开示,哪一种如法?”

  答:两种都好。养生之道,饮食固然是很重要,可是比饮食更重要的是清净心。经上常讲:“心清净,则身清净。”身心清净,境界就清净,所谓是“心净则佛土净”,这才是第一个因素。饮食也选择清净,那是非常好的助缘。人能够持六斋、十斋都好,偶尔跟亲戚朋友这些聚会,随缘。随缘里面要观机,最好在随缘里面都能够劝化大众,你就功德无量。(净空法师《学佛问答》21-90-55)

  问:“受菩萨戒是否六日内过午不食?及六斋日内是供菜食?”

  答:这个事情在戒坛里面,传戒的师父都会给你讲清楚的。而菩萨戒本里面,也记载得很清楚,一定要认真去读戒本,去学习祖师大德们对戒本的批注。无论是《梵网戒》或者是《璎珞戒本》,都有古大德的讲解。说得最浅显的,弘一大师《律学三十三种》,可以提供你做参考。(出处同上 21-90-08)

  【问】杀生怎么戒?

  【答】就是一切生灵都不杀害,也不吃他的肉。因为按著因果定律的道理,现在你杀他,将来他必杀你,现在你吃他的肉,将来他必吃你的肉。你想可以不戒杀吗?

  【问】这事有点难办,不知可不可以通融?

  【答】能够完全不吃荤,固然很好。如果实在为难,可以暂时吃三净肉,和花斋。花斋有好几种吃法,每月的初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、及月底的三天吃斋,叫作十斋。而每月的初八、十四、十五、二十三,及月底的两天吃斋,叫作六斋。这是最普通的两种吃斋日期,你可以随意选择一样。

  【问】怎么叫三净肉?

  【答】就是杀生的时候,没有亲眼看见他死的情形,也没有听见他叫喊的声音,并且它不是单为自己吃才杀的,这三种,就叫作三净肉。凡是不能完全吃素的人,可以暂时吃这种。或是街上买现成已死的肉,也可以避免杀生。

  【问】吃三净肉和花斋,就和吃常斋一样吗?

  【答】当然不一样。不能吃常斋的人,先这么吃,以后仍然要练习著,慢慢的断荤才好。(以上出自 印光大师鉴定 李德明参定 战德克编述《歧路指归》)


问:“在家众受持菩萨戒后,可以煮鱼肉之类食物供家人吃吗?”

  答:可以。如果不可以,你家里人就要打架了,你一家就不和。为了一家家人和睦相处,你必须要为他服务。为他服务,你要懂得规矩。你在煮这些鱼肉之前,要给牠念佛、念往生咒回向,你这是不得已的。过去禅宗六祖惠能大师,在猎人队里面避难十五年,天天煮肉给那些打猎的人吃,他不是个普通出家人,他是个得道的人,菩萨!还是要修随喜功德,所以这个要懂道理。《坛经》里面记载,猎人捕得的猎物,惠能大师看,如果牠受的伤很轻、不重,还可以活得下去,他就偷偷的放生;伤得很重,活不下去了,这才煮给猎人们吃。一定要懂得诵经念佛给牠回向,给他授三皈、给牠念佛,回向给牠。(净空法师《学佛问答》21-90-51)

  问,“在家受菩萨戒后,如煮荤菜是否如法?”

  答:可以的,因为家里面人还有一些不能够吃素的,你为他们服务,我想没有问题。因为过去六祖惠能大师,在猎人队里面,每天都煮这些肉食供养那些猎人,他在猎人队里住了十五年,他自己吃肉边菜,我们在古人记载里面都能够看到的。(出处同上 21-90-84)

  问:“我受菩萨戒,能否给家里不学佛的人做鱼做肉?还有家中如果有杀虫药、苍蝇拍,可否算是杀缘?请法师慈悲开示。”

  答:受菩萨戒确实不应该再杀生。家里面这些蚊虫、苍蝇、跳蚤都不可以杀,这是我们一定要学的,不受菩萨戒也应当要学。不杀生,这些小虫常常来干扰我们,也很烦!你要有耐心,自己要修德。真正修慈悲心,这些小虫会离开;你不要去杀牠,你爱护牠,牠也会尊重你。牠为什么来干扰你?你没有慈悲心,你常常杀牠,牠常常来报复你。所以,这些虫愈杀愈多,杀不完!这个现象在社会上很普遍。

  现在用这个杀虫药,我听外国这些公司说,生产杀虫药生意很好。他生产这一批,有效只能用六个月。六个月以后,这种杀虫剂对虫无效了,虫抵抗力增加,又要发明新的杀虫药。新的杀虫药不断在研究、在改进。那个虫愈杀愈多,永远杀不尽!杀,不能解决问题,能解决问题的是爱心,用慈悲心来化解问题。“杀”这个手段,这是最愚蠢的,只跟这些众生结下深仇大恨,冤冤相报,没完没了,这个道理我们要懂。如果真的从内心里头改过来,决定不杀生,一只小蚂蚁我们都爱护牠,绝不伤害牠,自自然然你家里这些东西就少了。牠有灵性,我们用真诚心跟牠沟通,很有效果!古人能做到,我们也能做到。你不妨回去试试看,用慈悲心对待这些小动物。(出处同上 21-90-54)

  问:“这位老菩萨吃素,家里人不吃素要吃肉,因此这位老菩萨天天要煮肉给他们吃,他感觉到身心不安。家里人不懂佛法,有时造成毁谤三宝,老菩萨应该怎么办?”

  答:应该欢欢喜喜的煮肉给他们吃,他们就不会毁谤了。对不对?我讲的是有道理。六祖惠能大师在猎人队里煮肉给那些猎人吃,煮了十五年,不是十五天,欢欢喜喜的煮给他们吃,慢慢再感化他们,这个要长时间。他们吃肉你吃素,过了若干年之后,你的身体比他好,你的体力比他壮,让他慢慢去想,慢慢发现“吃素的比我们好”,他就会回头了。千万不要造成冲突,不要造成误会,这个非常重要!佛法常说“菩萨所在之处,令一切众生生欢喜心”,如果叫众生生烦恼,那就不是佛法。一定要叫众生生欢喜心,随顺他。他有业障,到他觉悟的时候他就会回头。所以,帮助他觉悟。(出处同上 21-90-68)


日中一食,一天磕一千头,一部《无量寿经》,一天三万声佛号,已经坚持两年了,可是身体越来越不好,请问师父他应该怎么做?

  答:他有问题,真的修行,身体应该是越来越好,这是肯定的。身体不好,那是有业障,但业障会消除。我自己是过来人,我在学佛的时候,也是日中一食五年。晚上这一餐断掉的时候,瘦了,跟你讲的情形差不多。我一天虽然不是磕一千头,但我是一天拜八百拜。早上起来拜三百拜,晚上拜三百拜,中午吃过饭之后拜二百拜。人怎么样呢?——面黄肌瘦。这是由于体质的改变,以前是肉食改成吃素了嘛。我的体质改变得比较慢,五六年才改变过来,这五六年你要有决心啊。如果心想,“唉呀,这个多病啊”,你就退心了,你就完了,应该坚持。但是我有一个好处就是,虽然看起来很难看,但精神体力好,一点都没有衰退,有力气啊,很重的东西我一下就拿起来,所以在精神和体力上一丝毫都没有影响。我们老师是日中一食,我学他的,八个月的时候,我才告诉他我也是日中一食。他很关心的问我:“精神体力觉得怎么样?”我说:“精神体力一样,一丝毫没有影响。”他说:“好,这样就好!”如果精神体力有了问题的话,那你不是在理论上有错误就是在方法上出现了错误。这个要请教修行人,帮助你怎么样如理如法。如理如法之后,你的精神体力色相都会转变,都会变好,不可能说越修越差,没有道理。佛菩萨接引大众,色相很重要,如果佛菩萨面相很难看,皮包骨头那样,这还谁肯跟他学,一看到他那样就害怕了,还能跟他学吗。素食饮食很少,没有关系,以前常讲,百分之九十五消耗在妄想上,每天心里这个妄念消耗能量很大,对于自己真正劳心劳力消耗能量都很少,所以妄念对一个人的损害很严重,尽量要少妄念,我们需要的能量也就少了,对于身体健康不会有影响。初学佛,这个方法有一定的好处。(净空法师《佛学答问》2004.7香港佛陀教育协会)



我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐,如未署名,欢迎原作者联系我们。谢谢!



于伽精舍
更多浏览,点击标题下 “ 精舍关注。原文转载请注明出处和作者。       


(长按图片,选择“识别图中二维码”)

 喜欢本文记得点右上角···分享喔~

ॐ 搜微信号:于伽精舍

ॐ 加于伽老师微信:yujia781954496

点下方阅读原文

 进入更多课程信息



Copyright © 上海西式点心美食社区@2017