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外面买的饼干不放心?零失败的教程学起来

楼主:年糕妈妈 时间:2019-06-18 11:19:01

叮~~每周一餐来啦~ 你家宝贝爱吃饼干吗?嗯嗯,糕妈听到了一片呼声;但是又担心外面买来的饼干不够健康?嗯嗯,糕妈又听到了一片呼声。

那咱们不多说了,饼干上视频!今天的蔓越莓饼干不但好吃,而且炒鸡简单哦,可谓是零失败的新手烘焙第一课~~(掌声在哪里?) 注意:7个月之后的宝宝,就可以在家长监护下尝试吃饼干了;但1岁以下的宝宝不要放蔓越莓,或者先把蔓越莓切碎哦!

不方便看视频的麻麻,后面可以看图文版哈。


糕妈小课堂前几期回顾:

大人小孩都爱吃的补钙餐(6m+适用)

一种神奇的食物,搞定便秘、厌食、胃口差!

百搭调味王,给宝宝补铁如此轻松!

宝宝就能吃的盖浇饭,荤素搭配一碗搞定!

在家请宝宝吃一顿海底捞!

芝麻酱做法


图文版在这里↓↓↓


所需食材:

黄油75g、低筋面粉110g、蔓越莓干25g、鸡蛋20g、糖粉10g、白砂糖10g(糖尽量少)


制作过程:

1蔓越干提前泡好沥干,黄油切好备用;

2.黄油放入煎锅中小火加热至沸腾,颜色变为褐色,倒入大碗里放冰箱冷藏至凝固状态(非冰冻住,类似果冻布丁状);

3.取出黄油,加入糖粉和白砂糖,搅拌下稍微打发;

4.加入鸡蛋液混合搅拌均匀;

5筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;

6加入蔓越莓干,翻拌均匀;

7.在案板上铺一张硅油纸,倒出面团,揉成长条状,放入冰箱冰冻半小时

8取出冰冻好的面团,并切成大小厚度均匀的形状,放入烤盘(这个时候可以同时把烤箱预热起来啦);

9放入预热好的烤箱,上下火中层180°,15分钟左右(注意:每个烤箱都有温度差,妈妈们要根据实际情况哦),烤完后取出,凉透后装密封罐,尽快食用。


糕妈小贴士

饼干是全世界小朋友都爱吃的零食,虽然不鼓励多吃,但是适当吃一些也是人之常情,而且自己做的比外面买的已经强很多啦。妈妈们都知道,在宝宝特别闹腾的时候,如果妈妈又很累的话,用点饼干绝对是哄娃利器呢!

此外,让宝宝自己抓零食吃,也是鼓励宝宝自主进食、锻炼手部精细动作的好办法哦!(蔓越莓干可以换成葡萄干、核桃碎屑等坚果类的。)


好啦,今天的糕妈小课堂就到这里结束啦,欢迎关注年糕妈妈的微信公众号,在公众号里回复关键字,就可以了解更多的宝宝喂养知识。



最后,认真小广播一下:

从后台留言可以看到,很多宝妈的孩子大了,开始关心更“高阶”的问题:上幼儿园的各种问题?如何培养孩子的兴趣?怎样培养孩子的性格和情商?怎样和有脾气、有个性的熊孩子和平相处?

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