羡慕刘雯、奚梦瑶光吃不胖?不如你也试试“花式吃酸奶”!

时尚芭莎2018-05-16 09:51:36

说起酸奶,真是这个世界上最梦幻的食物!绵软的质地+凉丝丝的口感,无一不让人爱到难以自拔。可是!有的人竟然喝酸奶还胖?那你可真得好好学一学超模们的喝酸奶大法了!


酸奶!酸奶!好处多

方法喝不对可不行!


酸奶能减肥这件事是众所周知的,越来越多的人开始效仿超模们,每日以酸奶代餐,可殊不知Get到了超模们的样子,却忽略了超模们喝酸奶的精髓,不仅没瘦下去,反而日渐发胖。


于是开始苦恼,到底为什么呢?同样是喝酸奶,为何超模们越喝越瘦,体态轻盈令人羡慕,我却胳膊腿全粗了,脸也圆了,难道超模们自带瘦身因子?


NO!NO!NO!必然不是,那是因为你没有学到超模们喝酸奶秘方!为何打消北鼻们心中对酸奶的困惑,贴心的芭姐特意去扒了扒,超模们的喝酸奶日常????


超模喝酸奶有绝招

拿好小本子快快记清楚!


刘雯×草莓酸奶

wuli大表姐刘雯的身材已然不用芭姐多费口舌了,那真是有目共睹的衣架子!她可是出了名的酸奶爱好者,而她最喜欢的是草莓+酸奶一起吃。草莓有水果皇后之称,维生素C爆棚,美容自然不在话下,除此之外还对肠胃和贫血具有调理的功效,再搭配帮助消化的酸奶,简直想不瘦身都不行呀!


奚梦瑶×燕麦酸奶

小明宝宝可是扬名在外的小吃货,什么火锅面条从来不忌口,对于酸奶更是资深爱好者。她喜欢酸奶搭配燕麦来一起食用,燕麦本身不仅含糖量非常低,非常有助于降低血糖和减肥的功效,再搭配低卡酸奶不仅口感软糯,总热量更是非常赞!


Karlie-Kloss×香蕉酸奶

KK非常注重保养,除了日常出入健身房外,她吃得也够健康。KK热爱水果,曾经晒出过香蕉与草莓、巧克力碎片相搭的酸奶沙拉,非常精致。香蕉的热量远比正餐低,并且含有丰富的维生素B1、B2,能够促进糖类和脂肪的代谢,还含有钾、镁等人体必需元素,其中丰富的膳食纤维还有助于消除便秘。


Adriana Lima×酸奶沙拉

具有世界上最性感女人之一之称的Adriana Lima,不仅身材火辣,个性也是同样火辣,她主张在吃上就该适当“放纵”自己,所以她选择的酸奶沙拉一扫之前几位超模的“清爽”,而是非常“有料”。她非常喜欢酸奶酪+烤鸡肉的搭配,既满足了身体所需的能量,又在口感上不输阵。


Lily-Aldridge×红酒酸奶

Lily非常喜欢各种健康的饮品,不管是鲜榨果汁还是红酒都位列其中!所以她的魔鬼身材不是没有道理的!她最喜欢的酸奶partner就是红酒,偶尔还会加两颗糖渍樱桃来增加酸甜的口感。红酒具有抗衰老和增加肠胃通畅的功效,搭配酸奶简直就是促进肠胃蠕动的双重动力!你说她不瘦谁瘦?!


酸奶的花式做法

快快学起来!


酸奶棒冰

1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶, 加入蜂蜜;

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁;

3.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;

4.也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁;

5.放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。


低卡酸奶溶豆

1.选择一款比较浓稠的酸奶,提前3小时装进干净的纱布袋,挂起来沥水备用(注意:如果你是自己做的很浓稠的酸奶,也不要跳过这一步,我现在都是自己做的嫩豆腐一样的酸奶,一样要过滤几个小时,每次都滤出好多水分…)

2.这是开始做溶豆时酸奶的状态,已经很稠很固态了。

3.称出适量酸奶,把奶粉与玉米淀粉过筛后与酸奶搅拌均匀后备用。奶粉为无糖的婴儿配方奶粉。

4.蛋清在无水、无油清洁的容器中打发,当鱼眼泡时加入细砂糖,打发至硬性发泡。很硬那种,拉出搅头很短的尖那种。

5.将酸奶糊与蛋白糊混合翻拌后,不需要过度搅拌,快手操作,提前预热烤箱,我用200F,中国用100度左右就可以,记得铺上硅胶垫哦!强烈推荐,以前我用烤纸,这几次用的硅胶垫超级给力,装入裱花袋中可用圆嘴或者我这种中号六齿挤出小馒头或者小塔糖的形状!


无油酸奶小蛋糕

1.蛋黄打入酸奶中,搅均匀。(开始预热烤箱,170度,10分钟)

2.筛入低筋面粉,来回划Z字,中间转动盆90度。搅成均匀面糊。

3.蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖,打发至八分发。能拉出图上这种弯钩就可以停了,不需要打很硬。

4.蛋白霜分三次翻拌入蛋黄糊。

5.拌好的蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸模,震几下,去除大气泡。放入预热好的烤箱。调整温度到150度,烘烤15分钟。再加170度5分钟。

6。烤到蛋糕表面金黄色,就可以取出来了!刚烤好是圆乎乎的,凉了以后会缩的皱皱巴巴,但是不影响口感,还是很松软。


Yogurt Fruits Bar

1.将枫糖浆,蜂蜜按照需要和酸奶拌匀,平铺到铺了油纸的烤盘里,厚度大约1.2厘米左右。

2.撒上准备好的水果和坚果,放入冷冻层4小时左右或者过夜(直到完全冻硬)。

3.取出酸奶脆片,揭掉油纸,掰成合适大小的碎片,装入容器,置于冷冻层,按需取出食用。

4.然后就可以随意发挥了,比如蓝莓开心果,蔓越莓巧克力格兰诺拉都可以!


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