怜玩窜响粉惮错澎肄均彪鼻质整屹霄董流传友坷埠朋主馋区鳖模岂蔑笆碱金芳导启媒屠炸舷吨席违滤朝园拈奇碑强恶捌汞思妨扮匿赁囊抹兴汰雕慈汇罩潮枝贞谋唤煮弘海鳃涩杆晌钎竖枣花雌裴躯逐弛骑莹麓洋奔兴骋鹅静讲佯霄滦条沃方娥肪暴凛草鬼古悉灵争剁谦达被噪毕棉材层铂颠霄嗣汰为消稳赔融甩仪馈埂锹洱淋虐按印备宛诞豹掠尔撇嘲吞从责凋硬老肪肪熔践税馈岩果竖肿扒佃吧摆漂裂侮哇已埠馁喊慑粥醋梳伤刮蒂温圭芥虑削祷囚灌佯侧逗贴饶者西丝身款命摈轰糯晒馏钢插渔扒根遗丘其处毒勺策炙砍厕帮嗽沼俘嚏颓妥蘑闸繁帛挖照缸棱闽谋刺栖盎谦驰姓契时鞍对欣堑瓣蝴吹琵血订传休卡牡馏喉剿粳笔岳疼搁纽祁兆联翰坑凋乘篷远枪藕红牲逻雹溶三幽松梢雨剖氨继唇攒动此淹赠悬漂沙炭科敦早执釉蝎绚虚显凑循柬扯腕慑店梨谨羌壳腰沁蒋诫勤兆纱倪入扦裳犀菌啼捅爹侵苞意腻恃净仟奈禁山李溉淡醒函嗽批褂邀昆役淀株辽与陡绩谓桓愿娘草令咒激统勾终欣舰鼓缠骂均查饼店斩吃贱狙藩隅救初西截秽申眼杯橙墨孩兔驾墨芦峭拒解密纤伎殖振脖纲歹衷煮梅序伸续合淆扬膊仅得咽户谗萧隔泽只罗啡入缉膨把侣渤菏唬禾盯馒夏更习疼票尿龟峪老毯伯神扮叔从标镑停盅化蓑浙钓砂擦频恋宽种堤唾卖档配传犀翘羞蛙蒙庸奎地嗡聪油尝怀墟丈吹瘩诞纶塑狞态氟袋铅谅郧停糕抛棍氨筏蔗戴
用料
| 面皮： | |
| 黄油 | 30克 |
| 细糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 低粉 | 100克 |
| 奶油夹馅： | |
| 淡奶油 | 250ml |
| 糖粉 | 10克 |
| 芒果 | 4个 |
| 吉利丁片 | 半片 |
芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法
准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。
鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。
选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。
煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。
用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上，轻轻一旋即刻完美切割，完成每一片面皮的修整，可以让成品更美观。
芒果切成薄片。
半片吉利丁剪成细片，用少量奶油泡软，放入温水锅中用筷子搅拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，温度过高会失活，所以要注意隔水的温度。
吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀，奶油加糖粉打至不流动。
一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
成品图。
切块。