自从学会了烘焙,小编感觉再也不用出去买零食吃了~~
趣多多、手指饼干、酥饼……这些都能自己做,安全又好吃,你还在等什么呢?
新手趣多多
Sunny
浓郁的可可,香甜的巧克力豆,简单零失败~
材料:
名称 | 重量 |
---|---|
低筋面粉 | 135克 |
可可粉 | 15克 |
发酵黄油 | 100克 |
全蛋液 | 45克 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
耐烤巧克力豆 | 80克 |
糖粉 | 50克 |
步骤:
1、黄油切块并用打蛋器打散,打散后糖粉分两次加入并打发均匀
2、全蛋液分三次加入,每次都要打发均匀,全吸收再加入
3、入低粉拌匀
4、入可可粉拌匀
5、入泡打粉拌匀
6、入巧克力豆,留一部分装饰用
7、每个面团15克左右,再装饰上巧克力豆
8、烤箱180度,中层,烤15-20分钟即可
9、享用美味吧
提示:
蛋液分次加入,至完全吸收再加,防止油水分离。
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