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5块钱的奶油蛋糕,你真的敢吃吗?

楼主:锦州全接触 时间:2020-04-10 00:20:08


接触妹前几天路过街边,看到一家蛋糕店在做活动。寻着香气,腿就情不自禁的迈进了店里。



看着这琳琅满目的蛋糕啊,真是让我口水飞流直下三千尺呐



我还发现,这精美的一个个蛋糕,一个竟然只要5块钱?!



这也忒便宜了吧!


那这样的蛋糕真的能吃吗?今天一起和接触妹来看看吧~


你了解植物奶油吗?


过生日,很多人去蛋糕店里买个造型漂亮的奶油蛋糕,开开心心地庆祝。



但是,如果我说市面上很多看似漂亮的奶油蛋糕,使用的都是危害性极强的植物奶油,你会感到吃惊,还是不明所以呢?



可能到现在为止,很多外行人听到“植物奶油”的反应是:植物的,纯天然,多健康啊?!



可是,我们所说的植物奶油,说白了就是人造奶油,跟天然没半毛钱关系。奶油是从牛奶中提取出来的,所以要说天然,动物奶油才是最天然的。


现在,我们就一起来认识动物奶油和植物奶油背后巨大的差别吧。



科普时间


动物奶油:又称淡奶油,是以牛乳为原料,经离心分离后富含乳脂肪的部分。



主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素、不添加化学稳定剂。富含维生素、钙、铁等微量元素。



植物奶油:又称人造奶油、植脂奶油、甜忌廉;主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物,经过氢化后产生反式脂肪酸。在不少国家被禁用。



奶油主要应用于多种奶油制品,如制作蛋糕、蛋挞、慕斯、冰激凌、布丁、烹饪等,是一种广泛运用、十分重要的原材。


但动物奶油和植物奶油的成品在口感上、健康上都差别巨大!!!




反式脂肪酸的危害有多大,你知道吗?


植物奶油大多含反式脂肪酸,营养专家认为,反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,是一种完全由人类制造出来的食品添加剂,是人类健康的“杀手”。主要表现在——


降低记忆力、容易形成血栓、易引发冠心病、影响生长发育、生育能力、对于爱吃甜点的女孩子来说,十分重要的一点就是:容易发胖!!!


所以,大家不要再说吃甜点容易发胖什么的,只是吃各种劣质的甜点才容易发胖。


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