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#新乡美食猎人#一吃三年

楼主:工藤新医 时间:2018-10-13 07:46:19

想听吗?我来说个故事吧,关于我在新医新乡校区念书时和食物打过的交道。


我一向认为,食物这东西是给予灵魂最稳妥的慰藉,如果有什么事情是一顿饭解决不了的,那么,就两顿饭。所以,写美食攻略也是开心的事情。


按时间?按空间?按素材?竟不知怎么把这些走过的大大小小的店理顺,索性说到哪里算哪里。


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最轻而易举找到的是大学城。

三年里,最恋恋不忘的是北大学城的汉味黑鸭温州炸串。分完见习医院的那天,正值期末考试,时间紧,却拉了室友孟二狗买了一兜子鸭锁骨和大半块西瓜,一边啃一边伤感,这恐怕是最后在一起啃这玩意儿了。讲真,汉味黑鸭的味道和鸭中一霸——周黑鸭有一拼的,少了些许甜味儿更突出了鲜辣的味道。再说温州炸串儿,是长胖的万恶之首却又是割舍不下的心头肉,反正,就是炸串儿的味道,但是,吃过你就懂得。大学城里其他的推荐是,改迁到易购的小党串串香老北京麻辣爆肚儿英虎烧饼重庆麻子酸辣粉还有我早上爱买的月亮馍,小聚餐可以去南大学城的石锅拌饭


(六月底黄昏天空)

广

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说到宝龙,真是给我大学贫瘠的生命增添一抹亮丽的色彩,想改善生活又不想跑市区,那就去宝龙吧


橘子餐厅:要想约饭,首推橘子餐厅,当然要吃烤肉的话土大力也还好,可吃来吃去土大力我最满意的是海鲜豆腐汤乌冬面。好啦扯远了,继续橘子餐厅。这家店是我每次纠结不知去哪儿吃饭时就会去的地方,味道偏江浙菜系很对我这个南方人的口。橘子烤肉,菠萝咕咾肉,橘子蒸蛋、奶油蘑菇汤……还有一些传统中餐比如三杯鸡、红烧肉之类的,凭你自己喜好都可以点。夏天还会特供爽口的绿豆凉粉。小惊喜是他们自家酿的橘子冰酒,不贵,而且口感清透,有回甘和一点点小后劲。另,橘子餐厅和辉记烧鹅仔出自同门,二者都值得一去。


阿三生煎:是宝龙一家小店,刚出炉的生煎味美多汁,小心烫嘴哦。提到生煎,新乡老步行街的上海生煎味道也很鲜美。


咖啡之翼:如果想约西餐,宝龙有牛排店和咖啡之翼。我个人是不怎么喜欢那种全国连锁牛排店的,做牛排还是很讲究火候的,要八分熟的牛排总有不少店不是煎老了就是还滴着血。咖啡之翼的西式简餐做得还行,面包诱惑味道很可爱,提醒小盆友们的是千万不要点他们家的中餐!


就宝龙而言,一些简单的甜食店还是很讨喜的。

罗蒂爸爸:买泡芙、面包。烤好的泡芙会在中间加上香草或者其巧克力的冰淇淋,是那种顺滑、入口即化的冰淇淋,有点像奶油的质感,所以咬一口会自带夏天的满足感。


恒记良品:新乡很有名气的甜品店,宝龙的恒记今年翻修了,店面扩大一倍。他们家的甜品总体都做得挺好,我个人喜欢芒果千层班戟和芒果盆栽。尤其喜欢盆栽,有一种吃土的感觉。(偷笑)


作为综合型城市广场,当然少不了咖啡馆。宝龙有两个,抱抱熊研磨时光,抱抱熊重新装修之后肥肠粉嫩,相比较而言,我还是喜欢老店的温馨随意,长椅上摆着可爱的大熊真是可爱。这两家咖啡都比较平价,抱抱熊招牌熊咖咖,拉花是一只可爱的小熊,简直萌化

交通方式:学校中门坐K7到新二街金穗大道口站下车/中门坐永辉超市接送车/如果打车五块钱左右!

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与宝龙相邻的宝龙旁边的步行街环湖广场靠近平原博物馆的商圈。这里,我推荐五家肥肠棒的店,森之里、红咖啡、凯利宝、国王咖啡、首尔日报。


森之里:整栋房子是木头的,日式风格的装修,里面是小隔间,墙上贴满了宫崎骏漫画海报和好看的明信片。我去的时候老板换了新的餐具,雪花瓷掐银边,类似英式下午茶的感觉。说到他们家的饭,只记得好吃,最好吃的是豚骨拉面,以至于之后旅行去不同地方各种日式料理店,点的豚骨拉面都感觉不及森之里优秀。豚骨拉面的汤头要熬12小时往上,浓郁却又不腻,一入口,骨汤香味便猝不及防地弥漫开。印象中,他们家的咖喱和牛肉烧味道也很棒。


(和二狗在森之里)

凯利宝、红咖啡与国王十字街:三家都是咖啡馆。

凯利宝是北欧风格的小咖啡馆,店里随处可见小锡兵和鹿的装饰,红咖啡是文艺风,很多灯是琉璃盏,国王咖啡则是复古英伦风。看你爱哪一口了。夏天想喝冷饮的话凯利宝不错,红咖啡呢,特别适合一杯咖啡一本书的安静下午茶,国王咖啡冬天去的话有点昏暗的光线让人觉得温暖。虽说爱混迹咖啡馆,但我在咖啡店上自习居多,(我这么爱学习,你会信?笑哭),也爱冷热饮多过咖啡。咖啡里偏爱焦糖玛奇朵这种甜咖啡,平生最恨意式浓缩。记忆犹新是有次去凯利宝温书,点了一杯摩卡,店主说是新到货的巴西咖啡豆,果然当天失眠整晚,老板!您没骗我!果然好豆子!

(凯利宝)

(红咖啡)

(国王十字)

首尔日报:宝龙商圈最后一个要介绍的是首尔日报。我对它印象特别好是因为第一次去那儿,被免单!而且是老板亲自炒好的年糕火锅,亲手捏的饭团。非说我去了是幸运顾客要免单,真是,想请我吃饭直说呗(嘿嘿)。画外音:凑不要脸!讲真,不是免单不免单,首尔日报的年糕火锅做得的确味美,据老板介绍,他漂洋过海去韩国学的调酱,他们家的春川鸡排我感觉比年糕火锅更赞


(首尔日报,老板有情怀到按身高打折呢!)

西

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安利完宝龙,该到市区了。市中心有不少让人觉得温暖的小店。

先说说西大街的店。

西大街在步行街的对面,中门坐62路再走几步就到。里面有不少让我觉得温馨的小店。


咪咪熊热狗:这么喜欢辉哥怎么能不给辉哥打广告!辉哥是咪咪熊的老板,是个眉宇间有英气的女子,把美食当事业与心之所向。喜欢辉哥家的帕尼尼三重芝士薯核弹热狗水果苏打柠檬薄荷口袋盐渍樱花可可棉花糖……额,变成了抄辉哥的菜单了,那,菜单就在这里。


(菜单详细图总是上传失败 悲伤脸!)

慕鲜:与森之里都有一种深夜食堂的温暖感觉,是韩式简餐,做盒饭、铜锅拌饭、杯饭等一些端出来超像宫崎骏漫画里的食物(证明韩式简餐与日式简餐略有相似处),我最喜欢里面鲜榨猕猴桃汁吐司特。第一次来慕鲜时,是和鱼丸先生一起,吃完饭意犹未尽用便利贴写了海子的诗附上日期在上面,是这样一句:你来人间一趟,你要看看太阳。后来,竟然和鱼丸先生在寻找食物的道路上越靠越近,索性就从携手共进变成了牵手共进。这句诗的下半句是:和你的心上人,一起走在街上。


(慕鲜的菜单辣!)

陈记酸辣粉和臭豆腐:够味儿的街头小吃。陈记酸辣粉和别处不同的地方是加了一点泡菜,却将整体的风味提升许多,一般来这里买酸辣粉的会顺便在旁边买一份臭豆腐,这家臭豆腐的味道其实不重了,夏天的晚上买西瓜冰去吃酸辣粉和臭豆腐,才是盛夏正确的打开方式。


白吉馍与金锁炒凉粉:恰巧这两样东西离得近又都是很有口碑的老店。白吉馍的位置是在心岸蛋糕的路口朝里走点。如果他们家门口没什么人排队了只有一种情况,就是卖完了。据老板介绍,他们家的店有30年了,每次和二狗来这里,临走前总会是这样的:我们手里要么都拿一个白吉馍要么分吃一份炒凉粉。我现在依旧能清楚得记得二狗在62路公交站点混合着瑟瑟寒风吃完手中的炒凉粉的销魂画面。金锁炒凉粉就算是二狗的挚爱了。认准这个牌子。


(在等肉夹馍的时候偷拍的啦!)

万人迷甘梅薯条和章鱼小丸子:两样都是可爱的小食。五块钱能买好多的甘梅薯条,讲真,味道要比肯德基麦当劳好。章鱼小丸子有两家店都不错,一个是步行街直走,能看到章鱼小丸子家撑的棚子,有点像露天的咖啡座,另外一家是在金锁炒凉粉旁边。两家的味道都还可以。不过我喜欢的章鱼小丸子的标准是,外面烤的皮儿不要太厚,咬下去能吃到章鱼大颗粒,然后酱汁不能太咸掩盖小丸子本身的鲜味儿。所以,我吃过的最好吃的章鱼烧并非在新乡。可是,这两家也很棒~\(≧▽≦)/~啦啦啦


西大街是新乡的美食街,既然是整整一条街嘛,还有许多路边小食都不错,这里就不一一赘述了,总有你爱的那一口。

甜  

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当当当当当,说完了西大街的小食,该说说我最喜欢的环节了,甜品!

如果不开心了,就去吃甜品,没有什么烦恼是糖融化不了的。


这些甜品店对我来说最大的困难就是,有的可难找。像三朵巷子,真真是在一个巷子里特别难找。我听说过一个故事,说的是泡面其实可以改进技术变成那种一碰热水即熟那种,为什么现在还是要等五分钟才能泡好呢?是因为等待的过程会使食物便得更美味。所以,这里提到的地方,你若感兴趣,靠百度地图找都能找到,个别会花点精力,但是找吃的的过程会很好玩。来,进入正题。


33m²cake:把它放第一个写真是太爱这家店,虽然在新乡校区的三年都要结束了我因为种种原因一直没能去,但是还是把它推荐给你们,因为真得是一家特别棒的店!老板是老白,在法国学的烘焙,老板娘喜欢晒娃,晒店里优秀的蛋糕和甜点,喜欢一不小心就在朋友圈里秀了恩爱。怎么来说呢,有些店存在的意义是卖甜品卖蛋糕,而33m²是我知道的为数不多的做甜品做蛋糕的地方。甜品的原材料大多是进口,就连装饰丝带都是台湾购的。所有食材都几乎要做到最优质,每季新品几乎都会脱销。鱼丸先生说去店里买提拉米苏,33m²会为了增加蛋糕的口感,现做了咖啡浇上去,味道炒鸡棒。夏天来了。看到老板娘的票圈,店里新上了勺子蛋糕,因为柔软冰凉的蛋糕体用叉子都吃不成,只能用勺子。新鲜树莓做香气四溢的浆果奶油搭配柔软的蛋糕胚,再把树莓鲜果埋在甜淡的奶油下冷藏一夜。仅仅看到图片心都要化了。

(33m2的闪电泡芙)

3PM下午茶:小清新的店面,烤的玛格丽特小饼干是我喜欢的那种黄油香味扑鼻的酥脆小饼,果茶和冰美式都好喝。曾经在这里花大半个下午定旅行计划的感觉不能更棒。



三朵巷子:地方难找,但是小别墅改的甜品店去喝下午茶不能更惬意。


梦的光音:老板喜欢足球。下午是一个吃简餐喝下午茶的地方,到了夜晚就生猛起来,成为喝酒撸串的地方。芝士蛋糕好好吃,不同于别处,有一层硬壳。芝士味道很浓郁。


食美记:店面很小,甜品却超级赞。双皮奶,蛋糕,班戟,西米露都棒。


阿姨奶茶:酒酿奶茶和血糯米奶茶都是招牌奶茶,味道很特殊,但是好喝。最近的一家在北大学城。


苏记奶酪:做奶酪和朝鲜面。无论什么时候人都是爆满,是新乡老字号的店。朝鲜面是我觉得在新乡吃到的最好的一家。


甜时烘焙:肥肠梦幻少女的一家甜品店,千层蛋糕好吃,马卡龙烤得也特别漂亮。小公举少女心都要化了。


甜心烘焙:是一家甜品外卖,每种甜品都做得很貌美,甜甜圈好吃哦。


米芝莲:放到甜品里分类其实不太合适,是香港的街头小食啦。在大中国连锁店广泛,终于,今年落座新乡,新玛特一楼。丝袜奶茶,鸡蛋仔,咖喱鱼蛋一定要尝尝


市  

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市区呢,还有几家不错的店也一并写给大家

王拴柱西餐厅:怀旧版西餐厅,店面重装得有意思,8090年代复古风。去王栓柱,其实一般不是去吃东西的,而是,打游戏的!对,打游戏,你没有听错。店里每个位置的标配是小霸王游戏机,上百种游戏任意选,可好玩了~\(≧▽≦)/~不过像我这种连超级玛丽都玩不好的脑残少女,我会告诉你,我是去玩五子棋的。他们家西餐,额,光顾着打游戏的我并没有在意,只给你们推荐两样,薯条牛排。薯条不同于普通薯条做法哦,外面裹了东西再炸的,有,甘梅椰蓉的味道。


春风包子铺:当大家都从各大本地攻略上看红焖羊肉牛忠喜烧饼时,我更倾向给大家推荐牛忠喜烧饼旁边的春风包子铺。红焖羊肉呢,来新乡上学的你肯定是会去的,老城葛记都可以。牛忠喜旁边的春风包子铺里的包子,味道鲜美不腻,是会让人还想再去的地方。


知味石锅拌饭:石锅拌饭辣酱略有点辣,寿司手工酸奶很棒。如果喜欢石锅拌饭,是个不错的选择。


石先生:也是做石锅拌饭的地方,有点东北味儿,石锅拌饭和寿司好吃,我还有一张30元代金券,可惜以后用不到了。


融味餐厅:这家店不在市中心,但是放到这里一起提一下。里面的菜式也是偏酸甜口,偏江浙菜系,所以,红烧的、糖醋的东西做得都很地道。我最爱里面的融味小排,小排骨香甜酥脆,上色也好看。


后海餐吧:酒吧的赶脚,但是没有那么吵闹,是个喝鸡尾酒吃简餐的地方。所以,适合撩妹撩汉你懂得。推荐里面的一些基础款鸡尾酒,度数不高,颜色好看,味道嘛,更倾向于特调果汁那种。

(某15级班聚照的,是个班聚的好地方!)

小速与小食:我最爱的一款外卖炸鸡没有之一!蒜香炸鸡好吃死了。大黄蜂上有,也可以关注微博加微信。炸鸡,真心好好吃啊,不知道秒杀吮指原味鸡多少倍。PS.外卖小哥风趣幽默


火  

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最后压轴的当然是火锅!

小院老灶:我用生命践行了每次去小院老灶扶墙走,撑到炸。锅子是那种可爱的大铜锅,底料真心特别够味,配菜的选材也好优秀,土豆是高淀粉质的,莲藕也是生脆的那种。我本来还想写写其他的火锅店,但最后懒得再写,要安利就安利最棒的




写到这里,最想写的一些店都或详或略都写上去了。答应很多人的这份攻略终于交了差,如释重负的感觉。我走过很多凤凰花开的路口,也曾喝过不同地方的酒,曾想要一日看尽长安花,也踟蹰过我与大学究竟谁上了谁。但总归,是不曾辜负我的青春时光。

最后,Enjoy your life



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编辑 日记本

图片来源:刘晓辉、部分来源于餐厅微博


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