【宝贝厨房】补钙又补脑的酸奶“蒸”蛋糕,美味不可挡!

美吉姆西安国际早教2018-04-15 16:11:57

这周的宝贝厨房,Mymo为各位宝妈收集补钙又补脑的酸奶“蒸”蛋糕的做法,这款辅食的口感绵软细腻,属于半固体,即使宝宝的咀嚼能力不是很好,也可以添加。食材中用到了酸奶、鸡蛋、红薯和面粉。酸奶是宝宝们常吃的奶制品,它几乎保留了牛奶的全部营养,还避免了乳糖不耐受的问题。酸奶和鸡蛋中含有丰富的钙质和蛋白质,有利于宝宝牙齿、骨骼和智力的发育。此外,酸奶还能调整肠道菌群,对宝宝便秘和腹泻都有不错的调理作用。各位宝妈赶快入手学习起来吧~


开始做菜咯           



 



菜名:红薯酸奶糕

月龄适合12M+宝宝

食材:红薯200g、低筋面粉20g、鸡蛋1个、酸奶适量

工具:菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、研磨碗、碗、硅油纸、牙签、盘子


制作步骤    



1、红薯切块


2、红薯放入辅食机中,蒸至熟透


3、蒸好的红薯放入研磨碗中,捣成泥状


4、碗中打入1个鸡蛋,搅拌均匀


5、加入低筋面粉,搅拌至细腻无颗粒状


6、倒入红薯泥,搅拌均匀,至红薯糊成黏糊状


7、取一个容器,底部垫上一张硅油纸,倒入搅拌均匀后的蛋糊


8、冷水上锅,盖上盘子,大火蒸20分钟


9、蒸熟后稍稍冷却一会儿,然后用一根牙签沿着容器内壁慢慢“戳开”脱模


10、倒扣就能脱模了,再撕去硅油纸


11、淋上适量酸奶即可


12、可以放点水果点缀哦~


很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。美吉姆宝贝厨房每周都会推出辅食食谱,营养健康的辅食,是喂养宝宝的不二选择。快来关注我们吧~



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