上海西式点心美食社区

烘焙DIY | 让人食欲大开的水果沙拉蛋糕杯

楼主:烘焙论坛 时间:2018-12-13 16:55:26


水果沙拉蛋糕杯

Fruit salad cake cup

用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯,装上喜欢的水果沙拉,会不会有开胃的感觉呢?蛋糕杯可随意DIY,换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋,也会带给我们不一样的心情。

原创作者:童尐果 


  准 备 材 料

  Preparation material

1

鸡蛋   4个

2

低筋面粉   120g

3

糖   70g

4

牛奶   45g

5

玉米油   30g

6

草莓果味粉   4g

7

沙拉酱   适量

8

水果   适量


步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了


1

取四个常温鸡蛋,放入打蛋盆中



2

分三次加入细砂糖打发



3

打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可



4

分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉(果味粉也可以不加)



5

快速翻拌均匀,无面粉颗粒



6

倒入牛奶和玉米油



7

快速翻拌,让油和牛奶与面糊充分融合



8

将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模,配方的量刚好装6个,轻轻震出大气泡



9

放入预热好的烤箱中层,145度30分钟



10

把自己喜欢的水果,切成小颗粒,我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果



11

加入沙拉酱混合均匀



12

蛋糕烤好后,马上进行脱模,轻轻倾斜就滚了出来,非常完美



13

装入水果沙拉就可以享用啦




E N D



【文字美图素材,转自网络,精编整理公益分享!如有版权异议,请告知,我们会立即处理。】

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规