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新品|鲜享戚风蛋糕、萌果鲜品罐头、驴行果子坚果......创新连连超乎你想象!

楼主:零食参考 时间:2019-06-18 09:58:27

新产品
NEW-FUTURE

零食



马上就要进入三伏天,伴随着气温的逐渐升高,休闲食品行业的推新也越来越火热!本周刚刚开始,又有一批优质新品涌入了市场。与以往的中规中矩略有不同,最近上市的新品都透露着意想不到,令人大呼过瘾。

 

鲜享戚风蛋糕

轻奢正流行,低糖晚餐糕点重磅上市


作为福建地区的代表性企业,福建情意龙食品有限公司(以下简称“情意龙食品”)一直以来都专注于烘焙及休闲食品的创新生产,注重在研发、设备、厂房、人才等多方面加大投入力度,保证了产品的随时更新,目前年产值可达30亿元。

 


近日,继主打产品慕心蛋糕之后,情意龙食品的又一款战略产品——鲜享戚风蛋糕即将登场。据情意龙食品营销总监何红昌介绍,鲜享戚风蛋糕定位轻奢风格,致力于满足消费者对健康、营养产品的强劲需求。产品中添加了低聚木糖,不仅能形成低甜度、清爽的口感、而且能够促进消化吸收,再加上鲜鸡蛋的充分蛋白,给消费者带来更多的健康体验;应用功能性糖类的手法也为整个烘焙行业的发展提供了新的借鉴和思路。

 


提及当下竞争日益激烈的早餐市场,何红昌表示并没有加入混战的打算,而是反其道而行之,通过高频次的终端场景化教育,切入晚餐消费市场。“上市初期,鲜享戚风蛋糕将以江苏、浙江等烘焙产品体量较大的区域作为重点市场,并逐步辐射到全国,同时加强与当地经销商的深度合作,通过微调制作出符合当地消费习惯的定制化产品。”何红昌说道。


萌果鲜品罐头

从周一到周日,每天给你不一样的体验


浙江六谷坊食品股份有限公司(以下简称“六谷坊食品”)是一家专业生产出口水果罐头的企业,拥有独立的种植基地,从源头上解决产品的安全隐患,是水果罐头市场不可忽视的活力型企业。目前,六谷坊食品正在逐步转型,将开发国内市场作为主要业务。



近期,六谷坊食品旗下品牌“江南果园”全新推出“萌果鲜品”系列果杯产品,覆盖桔子、梨子、蓝莓、葡萄、菠萝等多种口味,采用锁鲜包装,在不含添加剂的情况下依然能够持久保持水果的原汁原味。



产品规格细分为定量装和散称装,定位中高端,尤其适合母婴店、医院、学校等特通渠道推广。尤其值得一提的是,“萌果鲜品”的定量装分为7种口味,鲜明标记出“每日一果,健康你我”的宣传语,传达从周一到周日均要食用的健康理念,在情感沟通中逐步渗透到消费者的日常生活当中。



众所周知,水果罐头行业门槛较低,缺乏品牌集中度。在年轻化运作过程中,植入产品创新元素将有望对品牌的精耕细作起到积极的推动作用。

 

驴行果子

兴趣型消费打开渠道转型新思路


近几年来,以三只松鼠为代表的多家坚果品牌快速崛起,带动了整个坚果品类的持续发酵,并逐步形成了相对稳定的品牌发展格局。这对后来者而言是一把双刃剑,在降低品类教育压力的同时,也难以打破强势品牌的坚固壁垒。



青岛果子商贸有限公司(以下简称“果子商贸”)另辟蹊径,避开常规推广思路,从消费场景出发,开发了主题鲜明的驴行果子和茶禾果子,覆盖腰果仁、花生仁、扁桃仁、南瓜仁、混合果仁等多种口味,分别针对旅游和商务洽谈等活动展开了精准性推广,其中以驴行果子为主导产品。

 


在果子商贸总经理臧守平看来,消费不仅仅是关于金钱的活动,还涉及品味、生活方式、价值观等因素,以旅游为代表的兴趣型消费正在成为新的经济增长点,据世界旅游组织统计,全世界每年旅游总收入的25%来自旅游商品收入,旅游发达国家达到45%左右,部分国家和地区此项收入甚至高达70%以上。在刚刚举办的2017中国临沂旅游文化节上,驴行果子作为“沂蒙好礼”特色旅游商品亮相现场,引起了现场的关注与热议。

 


而针对这款特立独行的产品,果子商贸也采取了会员制的非主流营销手段:扫码进入微店,交付99元成为会员,享受7.5折优惠,并每月拿出2000袋产品免费赠送,提升品牌辐射效应。为了增强消费黏性,果子商贸通过在微信公号开展旅游摄影大赛等形式吸引旅游爱好者的不断关注。



而针对全国区域的招商也与常规模式有所不同。经销商不担任配送商,仅仅作为品牌的推广者,利用渠道资源发展会员,并从中获取利润分成,降低了推广风险。

 


“成长型企业比较灵活,相比成熟企业更加适合操作圈子营销,我们的操作战略便是从小入手,目前已经透过车友会、驴友团等社群形成了稳定的消费群体。”臧守平介绍道。



好产品远不止于此!8月10日~12日,“2017中国高端休闲烘焙产业大会”将在南京国际展览中心隆重举行,将成为行业最具权威的专业峰会及最具规模的行业展会。届时中国主流休闲烘焙行业的主流企业、商业领袖大咖将齐聚南京,展示品类创新者的力量与智慧,展示未来商业的无限可能。重构关键期,新秀企业如何与老牌霸主共分蛋糕,属于休闲烘焙的机遇又在哪里?这一切的答案都将在8月的南京揭晓!


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