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记住 “蛋糕”不是 "cake"

楼主:纽约英语频道 时间:2018-10-02 08:26:13

来源:美剧英语口语

a piece of  cake~


cream cake/butter cake

奶油蛋糕。重奶油蛋糕:Heavy cream cake;轻奶油:Light cream cake。


Would you like banana milk shake,cream cake or lemon jelly?

你想要香蕉奶昔,奶油蛋糕还是柠檬果冻?


cheese cake

芝士蛋糕。


Have some more cheese cake.

再吃点芝士蛋糕吧。








Fondant Cakes

翻糖蛋糕。"fondant"原意是"软糖"。“翻糖”是"fondant"的音译。一般用于重大庆典场合上,其艺术观赏价值远远超于其食用价值。


Fondant Cakes is the maintream of cake decoration.

翻糖蛋糕是当今蛋糕装饰的主流。



mousse cake

慕斯蛋糕。“慕斯”是从"mousse "法语音译而来的,来源于法国。其口感比布丁还要柔软,是蛋糕中的极品。



Chiffon Cake

戚风蛋糕, 属于海绵蛋糕(plain cake)的一种。"Chiffon"原意是“薄绸”,形容“松而软的”。


Cup Cake

纸杯蛋糕,来源于美食王国-法国。最早是法国berko蛋糕的旗下产品,现今俘获一大批少女心。


Muffin cake

玛芬蛋糕,偏面包类,一般配水果、坚果和巧克力。


Souffle

舒芙蕾是"Souffle"法语音译,意为“吹起”,又称蛋奶酥。一触即融,似稍纵即逝的快乐。


Tiramisu

提拉米苏。著名的意大利甜点。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然。


Naked cake 裸蛋糕 

没有奶油和奶霜,搭配水果,是更健康的蛋糕。


其他有名的蛋糕:

Chocolate Brownie(布朗尼蛋糕)、Opera(欧培拉)

lava cake(熔岩蛋糕)、Black Forest Cake(黑森林蛋糕) 、Mille-feuille(拿破仑蛋糕)


You can't have your cake and eat it. 鱼和熊掌不可兼得。



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