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五分钟小甜品:巧克力棉花糖饼干

楼主:田螺姑娘hhhaze 时间:2019-01-13 15:00:24

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“田螺姑娘hhhaze”
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昨儿的文章写得伤筋动骨,但是又不想总请假,所以今天来写个简单的。做菜和发文章都要劳逸结合才好,自豪脸。


想自己做点简单小甜品的妹子,除了前阵子介绍过的酸奶盆栽、双皮奶抹茶铜锣烧之外,又有新的好推荐咯~ 非常简单易操作的巧克力棉花糖饼干。


  • 原料:

非常简单,准备

  1. 任何种类的全麦饼干几块,超市就能买到。

  2. 棉花糖几块,这个烤出来会比较甜,不需要用到很多。你买一包棉花糖,剩下的当零食都可以。(我知道你正是这么想的)

  3. 可可脂含量比较高的黑巧几块,我用的是70%的法芙娜,也用过85%的,都可以。因为棉花糖比较甜,所以这个巧克力一定要偏苦一定的才好,不然会觉得齁。


  • 步骤:

也是非常简单

  1. 烤箱预热200度;

  2. 把全麦饼干、巧克力、棉花糖这么一层一层摞好,烤3~5分钟就可以了。我垫了一层锡纸是怕巧克力化到碟子上,懒得洗碟子。。。嗯


自己看步骤图咯~


  • 注意:

  1. 不要贪心叠得太高!否则最后如果塌下来的话,巧克力会容易流得到处都是。

  2. 巧克力能起到粘合的作用,但是不能烤到完全融化,以来甜品本身会塌掉,二来巧克力也会吃不太到。所以在烤的时候要注意观察烤箱,200度的高温烤起来速度很快,大概棉花糖开始有点上色的时候就要注意随时关烤箱了。

  3. 棉花糖一定要有点上色才好看。



建议搭配其它比较清淡的菜式一起吃,主食什么的就不要吃太甜的了。


另外,各位姐姐妹妹,我知道热巧的菜谱我欠了很久了。。但是每次巧克力到家就被我吭哧吭哧吃掉了,现在看起来热巧菜谱遥遥无期,如何是好T_T




本文关键词:
巧克力棉花糖甜品
搜其中任何一个都可以找到这篇~
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