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一分钟变出圣诞甜点,就用家里剩的水果饼干!

楼主:在家ZAIJIA 时间:2020-02-27 19:13:10


快到年底,必须感叹,’“这一年又过去了......”其实宅sir最怕回忆了,因为会感觉自己怎么还是老样子,气人!好在年底节日多,能缓解宅sir多变不安的情绪。



这不,马上圣诞节了,节日让宅sir手痒痒,因为最近迷上了烘焙,并发现了一堆合懒人、手残党、小朋友们制作的烘焙甜点


咳咳,宅sir化身小厨娘,嗯...应该是小厨sir,分分钟搞定圣诞节甜点的阖家欢乐趴。让我们拖家带口,围观小厨sir做烘焙吧。




圣诞大花环,自带主角光环



准备材料:草莓酱、冰淇淋或者奶油、樱桃、草莓、树莓、石榴、圣诞冬青叶。


小厨sir露一小手将冰淇淋或者奶油堆成一个圆形,之后淋上草莓果酱,再放上草莓、树莓、樱桃、石榴,最后点缀点冬青叶,就完成啦。


点评:这个花环,好看又容易做、容易出效果,可以作为圣诞甜点趴的“主要出场人物”了。



圣诞草莓小雪人,萌到吞下肚



准备材料:裱花袋、嘴(裱花笔)、草莓、奶油、黑色糖豆。


小厨sir露一小手草莓切开,去掉头和尾巴,用挤奶油袋和裱花嘴转着圈地挤上奶油,草莓头顶再挤上一点,就完成了。买一兜子草莓,做一堆草莓小雪人吧。



点评:制作的时候很容易偷吃草莓,吃货没准会就做了一个小雪人,剩下草莓都给吃光了。但是,草莓搭配奶油更好吃啊,慢慢做,这样萌的圣诞小甜点更受欢迎。



草莓圣诞树,Q版才可爱



准备材料:草莓、m&m豆、小星星糖豆、奶油、小蛋糕(可以买或者自己做)、裱花袋。


小厨sir露一小手:草莓去蒂,放在小蛋糕上,用裱花袋点缀式得将草莓上布满绿色的奶油,形成圣诞树的样子;再放上写红色和白色的m&m豆,还有一个小星星糖豆。就完成啦。


点评:制作不麻烦,也好上手,一学就会;口感很不错,一口一个;和上一个圣诞小雪人很配,这两个一定要一起出场。



下雪后的圣诞树,脑补下bgm



准备材料:甜筒脆皮筒、绿色和白色奶油、抹奶油刀、裱花袋、烤好的小蛋糕、小钢珠糖果、奶油粉。



小厨sir露一小手:小蛋糕上先挤上一层白色奶油,然后在脆皮筒上先抹一层奶油,之后再点缀式得挤奶油将圣诞树的样子做出来,最后放上点小钢珠糖豆(可以吃的,放心)、撒上写奶油粉充当雪花,就完成啦,有种圣诞夜的赶脚!


点评:造型很到位,这是一棵棵等待过圣诞节等待布置的圣诞树们;制作稍有难度,但是做起来会很有乐趣啊。



家里只有巧克力,该怎么办?



那就融化巧克力,之后再各种塑型、改造,添加彩色小糖果。


准备材料:吸管、彩绳、彩色糖豆、巧克力、隔水融化碗、硅胶模具。




小厨sir露一小手将融化了的巧克力放入模具中,再撒上点彩色小糖豆,插上彩色习惯、系上五彩绳。等巧克力凝固了,就可以吃啦,蘸牛奶更好吃。


评价:大人小朋友都爱吃,制作简单,可以让小朋友们一起做啊。



更简单的办法,直接将巧克力包裹住奥利奥饼干,再撒点小糖豆,就可以让小朋友们拿着边吃边玩了。



没有模具,用勺子也可以。巧克力包裹住勺子,舔勺子能舔出幸福感来。



放奶油、m&m豆、小糖豆...可以做出不同口味的巧克力勺子。



这样就轻松虏获吃货小朋友们的心,做甜点so easy!



只有小饼干,怎么办?



饼干蘸酸奶,好吃又减肥。如果感觉太单调,那就再放点果肉碎、椰子片等,放什么都行,随意发挥吧。



只有棉花糖,怎么办?



棉花糖串成串儿吃,单调的话,就用巧克力点上眼睛、鼻子和小手手,雪人棉花糖来一打。



棉花糖裹上巧克力,插上小拐棍,抹上小糖霜,这样吃才不是一枚没有特点的吃货,在不平凡的日子就要吃不平凡的棉花糖!



就想吃爆米花,怎么办?



没有点bom bom的爆米花,怎么会有气氛。又想吃彩色爆米花,由感觉外边卖的吃多了会中毒。那就自己做,爆米花配上m&m豆,蹦着吃最开心。



m&m豆让爆米花看上去更热闹一些,很符合圣诞或者其他节日的氛围啊。



烘焙入门小道具


开始做的时候,不需要准备什么工具,但是,你会发现,入了这个坑,不入手点儿烘焙道具都对不起自己。


巧克力隔水融化碗。融化巧克力,隔水加热,还可以加热黄油、芝士...嗯,很专业。


烘焙硅胶模具。这个可以做巧克力奶油蛋糕棒棒糖,小朋友们看了想打儿童电话。


方形小蛋糕模具。做松软迷你布朗尼蛋糕,就靠它了!


脆皮甜筒定型器。可以做出不同形状的脆皮甜筒来。


裱花工具。裱花笔比一般的裱花袋更细致一些,可以画更多好看的图案,裱花袋画更大一些的花,小厨sir看烘焙道具都能看饿了......写不下去了。道具还很多,大家自行入坑吧...


烘焙乐趣多,

自己做的甜点好吃过趣多多。

圣诞节露一手,

所有人都为你拍手!





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编辑/葡萄  图/网络

 

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