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妈妈们吃过冰淇淋西瓜吗?咱上海有!但是只有1000个!

楼主:上海妈妈网 时间:2018-09-26 08:04:26

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你吃过冰激凌,吃过西瓜,但是你绝对没有吃过冰激凌西瓜吧,更没有听说过“双色冰激凌”西瓜吧!现在,上海就出了一种瓜瓤红黄交相映辉的西瓜。来看看吧!





“双色冰淇淋”西瓜早在18年前由顾卫红培育,是一种西瓜杂交品种,其母本来自日本引进的黄瓤西瓜品种。但在此后培育过程中,由于该品种西瓜“娇贵”,对栽培、土壤及施肥管理的要求非常高,光有种子,没有优越的环境和栽培技术,种出的西瓜会“不伦不类”,口感、甜度、瓤色等均达不到预期效果。因此,“双色西瓜”曾一直处在试种和研发过程中。




今年,历经近二十年培育终于成功!据悉,上海首批上市的“双色冰淇淋”西瓜预计只有1000个。“双色冰淇淋”西瓜今年种植面积只有300亩,约8万个。最让人惊叹的是,其售价要远远高于现有西瓜的最高价,约20元/斤,售价200元/个。跟市面上常见的8424比起来,价格至少翻了五到六倍。之所以会如此贵是因为这个瓜只能在春季种一茬,只收一批瓜,收完以后,后面的藤要全部清理干净,而现在普通的红瓤瓜则要采收三到四茬。整个人工成本投入要比一般瓜高了四到五倍,这也就是为什么它会卖这么贵了。



 

而且,据农科院的专家介绍,因为有黄、粉两个不同瓤色,配上跟冰激凌一样入口即化的绝妙口感,就是“双色冰激凌”西瓜名称的由来。把刚刚采摘上来的“双色冰激凌”西瓜切开,里头的瓤色犹如冰淇淋的奶黄,其中镶嵌若隐若现的淡淡粉红色,看上去肉质极为细嫩松脆多汁,还散发出一阵阵清香。它的双色也会随外界气温的升高发生变化。



哇塞,皮真是薄到没话说!


“双色冰激凌”十分娇贵,对栽培环境和水肥质量的要求也非常高,光有种子,没有优越的栽培环境及配套的栽培技术,同样种不出好吃的“双色冰淇淋”西瓜。一般来说,春节前就要把瓜苗培育好,春节一过小苗就要移栽到大棚里,整个生长过程控制在两月到六月西瓜果实生长发育的最佳季节。




小编还了解到,今年的“双色冰淇淋”西瓜将在5月15日开始小批量上市,第一批有1000个瓜投放市场,整个生长季约有8万只双色冰淇淋西瓜投放市场,预计在6月15日左右采收全部结束。



那么,关于“双色冰淇淋”西瓜,我们要了解的还有:


培育

●有耐低温、抗弱光的特点,适合上海这样多阴雨天的城市摘种。


●对大棚设施要求极高,土壤的通透性要好。

  

●必须施有机肥和磷钾复合肥,不能用氮肥,不能用坐果灵。

  

●必须人工授粉,棚内温度不超过35℃。



外表

●与常见的8424西瓜并没区别,表皮翠绿,但剖开后,瓜瓤颜色与常见西瓜明显不同,淡黄色镶嵌淡粉红若隐若现。

  

●西瓜边剖边滴水,剖开后切瓜的周边全是瓜瓤流出的汁液。

  

●颜色会随外界气温升高而变化,气温升高,红色会逐渐减少,黄色会逐渐增加。






口感

●拿起一块刚切开的西瓜品尝,感觉不像市场上销售的8424西瓜那样甜,甜度11-12度较适中。

  

●肉质细嫩松脆,皮薄,黑籽,啖瓜时甚至可以吃到瓜皮的边缘。

  

●瓜瓤入口即化,多汁欲滴。

  

●口感会随气温的上升愈加细嫩多汁。



品质

●“双色西瓜”是杂交的结果。

  

●栽培生产过程不添加任何东西,而且不用农药。

  

●农民的生产全过程都在严格的监控之中。






销售

●销售期只有5月中旬至6月中旬的一个月时间。

  

●紧紧把控质量和种植数量,将产品推向高端的超市和酒店等市场。

(源于网络)



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