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【身边的美味】深州蜜桃

楼主:衡水市旅游局 时间:2020-01-10 03:01:33

今天给大家推荐一波

好吃哒!

话不多说,先上图

满满的食欲!!!

    没错!今天推荐的就是深州蜜桃啦!对于衡水的朋友来说,炎炎的夏天,水果的上上之选除了漫和西瓜,另一个就是深州蜜桃!作为曾经的贡品,现在很多吃过的朋友都对它赞不绝口。

    深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系:

红蜜:果实长圆形,果顶突出有尖,缝合线深,两边对称,柄短,梗洼深,果色鲜艳,向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色,粘核,近核处有紫红色射线,成熟期在八月中旬至九月上旬。

白蜜:果实圆形,果顶稍凹,嘴钝,缝合线较深而明显,柄短,梗洼深,色泽微粉红,果肉白色,粘核,于九月上旬成熟。

    深州蜜桃有大桃小桃之分,平常所说的深州蜜桃系指大桃而言。小桃称为“桃奴”。桃奴单果重50克左右,最大100克左右,含糖量在20%以上,所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。

下面小编将为大家

介绍几种桃子的做法,

保准让你一饱口福!

1.桃子曲奇杯

    1.黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。

    2.将煮软的桃子切成小片备用。

    3.将曲奇饼干装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状。

    4.用电动打蛋器把奶油打至不流动的状态。

    5.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油,然后放上一层黄桃,再铺上一层曲奇,如此重复两三次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可。

至此,桃子曲奇杯就做好啦!

看成品↓↓↓

2.桃子蛋白派

1.派皮作法:取一个盆,倒入面粉,将奶油捏成小块摆在周围,面粉堆顶部挖个小洞将蛋黄与糖粉摆在中间。用手混成面团,整成球状之后包保鲜膜放冷藏30分钟。取出面团,橄成圆形,放入烤模,用叉子戳几个洞送烤箱160度15-20分钟。

2.内馅作法:奶油与砂糖放在小锅子里融化,加入蜜桃,太白粉,香草精小火慢煮混合均匀。

3.组合:水蜜桃馅放在派皮里,铺上蛋白霜,180度考十五到二十分钟即可。

搞定!↓↓↓

两款桃子点心的做法

已经传授给大家了,

再加上深州蜜桃真的是绝配!

大家还有什么桃子的美妙点心做法呢?

欢迎大家在评论区评论!

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