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婚礼甜品台均价5000却少有人吃?便宜好看又好吃的甜品看这里

楼主:婚礼纪 时间:2018-10-10 17:04:02

这是 婚礼纪 分享的第110首婚礼音乐

“You are the love of my life”

风格:深情| 适合流程:新人敬酒


文/少卿、汤圆


纪小犀一直跟大家传递,婚礼的本质是分享快乐,所以虚有其表的东西少些,能众乐乐、能让人感动的细节多些。


今天开聊的重点就是甜品台。甜品台,摄影师谋杀菲林的重点,小屁孩最依依不舍的地方,在来宾朋友圈九宫格中必有一席之地。但很多甜品台“只能远观,不能亵玩”。



为了保证甜品台的精致度,多数婚礼会选择翻糖蛋糕和甜品。翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是现在婚礼蛋糕主流,表面覆盖一层糖皮延展性极佳的翻糖可以做出各式造型,添加食用色素可以做出各种各样的色彩,超级精美。




一个翻糖蛋糕的价格均价3000元,再加上一些翻糖甜品,这么一个口感甜腻的甜品台大概需要5000元!

 

既不能没有又担心大家吃得不惬意,婚礼甜品台该怎么省钱好看又好吃?



01


谁说甜品台必须是蛋糕


来来,先给你破个执念。甜品台怎么就只能是蛋糕饼干,好吃好取用、皆大欢喜的不就行了?


比如来筒爆米花,数量有限,先到先得。用纸袋装好一盒,不超过3块钱!



准备一些玻璃器皿,里面放置各类彩色的糖果,用于装点整个甜品台。常用的糖果有MM豆、彩虹糖还有各种软糖,五彩缤纷够喜庆,在婚礼上也是出片利器。



超市的奥利奥一包6元,适合预算不高的新人。当然,奥利奥还可以用趣多多、小熊饼干等代替,用饼干堆成的甜品台也可以美炸天。



五颜六色的pocky饼干最好凹造型,三五块软妹币一袋,找个好看的玻璃杯装上,口味,你们自己选。



pocky还能做成婚礼蛋糕,你见过这么酷的蛋糕吗?



很少有人能拒绝布丁吧?夏天吃上一杯,解暑妥妥的,注意不要选择太甜的口味,也不要选择芒果等容易过敏的装饰水果。




还有,别忘了水果。五颜六色的水果装在盘子里,清爽诱人。记得最好选择圣女果、葡萄、草莓、香蕉等方便吃的,比较大的水果建议切成小块。旁边最好备好小碗和小杯,便于来宾取用。




国外还有一些新人,把甜甜圈搬上了婚礼。一墙的甜甜圈,看着就幸福感满溢。虽然国人好像并没有歪果仁那么爱吃甜甜圈,但买上几个颜色口味各异的甜甜圈,作为甜品台点缀还是可以考虑的。



随着新中式婚礼崛起,越来越多中式点心开始走上了婚礼甜品台。稻香村的点心老北京人最爱,礼盒装一百多可拿下,各种中式小点装到小蒸笼里,旁边再摆上桔子桂圆,意头甚好。恭喜稻香村开拓了新业务(此处应有掌声)


by 北京 三只熊花艺


话说,有新人婚礼上请来了做麦芽糖和驴打滚的师傅,现场制作哦!反正孩子们和老外朋友乐疯了。



知道你也请不起,但看看热闹还不行吗??



02


不得不一提再提的纸杯蛋糕塔


纪小犀的老朋友,肯定知道纪小犀是纸杯蛋糕台实力吹,在多篇文章里提过纸杯蛋糕台的好处。但既然这篇单独讲甜品台,自然还是要把这一点拿出来讲下。


一般婚礼上三层的翻糖蛋糕价格2000起,即使是奶油蛋糕也要1000元左右,而且这么大的蛋糕基本没人吃,有个原因是切起来真的很麻烦。


不如换种玩法:第一层是单层大蛋糕,下面几层全部放上cupcake纸杯蛋糕,想吃直接拿就行。一个单层的婚礼蛋糕200~500元,cupcake 8~25元一个。



用上松软、健康的网红裸蛋糕,自然更棒啦!



这样甜品台和主蛋糕就完美的结合在一起了,一个主蛋糕的钱就搞定了整个甜品台,省钱又省心,perfect!



03


饮料的玩法也不少


谁能想到RIO竟成了婚礼纪甜品台界的花旦呢?靠颜值吃饭,鲜艳跳跃的颜色,不管怎么摆都好看,瞬间把甜品台点亮,一瓶13块钱,值。



by 北京 三只熊花艺


还有新人带来了提前做好的酸梅汤,客人喝下去透心凉,心里却涌上来家的温暖。夏天办婚礼还能这么玩,码在木桶上再加满冰块,好像……不比香槟逼格低呢。



甜品台饮料颜值担当应该是吧台式玻璃桶,买好苏打水,柠檬金桔切片一起放进玻璃冰桶。价钱?苏打水一瓶不超过5块钱。关键是,拍照真的很好看!




还没说完啦


甜品台布置好了,还有哪些要注意?记住以下3点:


1、自己采购有时候比打包给甜品工作室更划算,但肯定更花力气,各有所长。


2、不只有蛋糕店是买甜品的地方,想要有特色的小甜品,去当地文艺青年聚焦的咖啡馆探探吧。现在咖啡馆竞争激烈,都在不遗余力提高自己甜品的颜值,不过记得也要提前预订。



3、最重要的是,一定安排一个人帮你看着甜品台!保证在摄影师来拍完场布之前,没人动过甜品台。


记住:防火防盗防熊孩子



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