“磅”跟“寸”其实都是蛋糕常用的计量单位，磅是重量单位，寸是长度单位，经常有亲会问6寸等于多少磅，其实这两个单位是不能换算的。
一磅约等于450克，就是9两，不到一斤。
6寸是说的英寸，直径约为15厘米。
虽然是蛋糕最常用的计量单位，但其实使用中，并不能很好的表达出蛋糕的体量，特别是单一使用时还会有些猫腻，让消费者很难分辨。
比如同样是一磅的蛋糕，因为使用的材料不同，例如相同体积的水果与奶油的重量就差距很大，最后出来的蛋糕的尺寸大小就会有很大不同，所以很难说一个一磅的蛋糕够几个人吃。
那按（英）寸也是同样的难以评定，直径做的很大，但厚度做的跟披萨似的，且没有什么内容，估计也很难让人满意。
所以比较方便准确的形式，其实就是多个单位一起使用，这样一般的顾客就会有一个比较正确的概念了，方便对比，方便选购。
俺的猪丫手造的蛋糕计量表格：
尺寸 | 重量 | 人份 | |
鲜牛乳水果蛋糕 | 6寸 （直径约15厘米） | 约900克 （2磅） | 4-5人 |
8寸 （直径约20厘米） | 约1600克 （3.5磅） | 8-10人 | |
10寸 （直径约25厘米） | 约2800克 （6磅） | 12-15人 | |
14寸 （方形，28*31厘米） | 约 5000克 （11磅） | 20-25人 | |
重芝士蛋糕 | 6寸 （直径约15厘米） | 约 750克 (1.6磅) | 3-4人 |
8寸 （直径约20厘米） | 约 1500克 （3.3磅） | 6-8人 | |
慕斯水果蛋糕
| 6寸 （直径约15厘米） | 约950克 （2.1磅） | 4-5人 |
8寸 （直径约20厘米）
| 约2000克 （约4.5磅） | 8-10人 |
今天先公布这三款，后续的产品都会补充上的。