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哈里王子婚礼蛋糕定了,这价廉物赞的伦敦小店挤爆了,附地址

楼主:英国大家谈 时间:2019-10-22 03:34:57

话说哈里王子和梅根大婚在即,婚礼蛋糕细节曝光。

英媒最近透露,负责制作蛋糕的烘焙小店,因为“梅根效应”店内客户蜂拥而至,热销产品被一抢而光。

一般来说吧,都是皇家婚礼御用蛋糕了,就算不是奢侈甜品连锁品牌,也得是百年老字号的那种。

然而!小海狸惊讶的发现,王室定的这家紫罗兰蛋糕店(Violet Cakes)竟然是一家看起来毫不起眼的小店,位于东伦敦。

老板娘叫Claire Ptak, 也是这次婚礼蛋糕的主设计师。


婚礼蛋糕的设计思路也公布了。Claire Ptak说,这个蛋糕会设计成柠檬接骨木口味的,还将用鲜花和奶油装饰。

别说,她家甜品一直以来的风格并不是繁复精致的类型,反而是极其简约质朴,而且喜欢用鲜花作为装饰。

这种简约舒适的风格和新鲜花瓣都给人一种自然的感觉,和Claire Ptak想要在婚礼上表达的“春天的气息”相一致。

Claire Ptak曾在美国伯克利的一家叫Chez Panisse的餐馆做糕点师,2005年搬到伦敦。

一开始,老板娘只经营百老汇市场上的一个摊位,所有甜品都是自己在家做好再带过去卖。

从那时起,她就坚持自家的牛奶、面粉、糖等全部原料都采用有机产品。用到的花朵蔬果也都根据时令变化,大量使用应季水果。而婚礼期间的春天正是接骨木的季节。

2010年,她开了紫罗兰蛋糕店。


她称自己为“食物作家”,人家一边做糕点还一边出书!

迄今为止Claire Ptak已经出了4本书了。


第一本书出版于她32岁时,叫《家庭甜蜜工坊》,介绍了六十多种菜谱。

最近一本是2015年出版的,就叫《紫罗兰烘焙烹饪书》。

除了写书,她还给《观察者报》、《卫报》等等大报的美食专栏供稿,难怪名气传到英国王室了,真•两手都要抓两手都要硬。

想学会打动英国王室的手艺,现在很简单,紫罗兰还开设烘焙课程,在iTunes上就可以订阅收看,已经出到第二十期了。

做网课、出书、写专栏、卖甜点,现在还是皇家婚礼蛋糕的负责人,天呐,这不就是小海狸我梦想中的人生嘛?

如果你也想尝尝供职皇家蛋糕师的手艺,紫罗兰蛋糕店的地址在47 Wilton Way, E8 3ED, London

 

营业时间周一至周五为早8点到晚6点,周末是早9点半到晚6点。

 

附上价格单一张~

重点是完全不贵啊!不说了,小海狸还是赶紧去排队碰碰运气!

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— The End —

文/Skye, 编辑/Yugi,

章参考 Mirror

图片来自网络, 版权归原作者

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