【美食】夏天必吃的冰淇淋—高大上重口味统统都有

昕薇美妆2018-07-07 08:55:50

夏天

又是尽情享受冰淇淋的时候了

今天

小编给亲们介绍介绍

世界各地高大上的冰淇淋

肯定有一款会叫你流口水的


1、意大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)

提起意大利美食,人们会在第一时间想到比萨或者意大利面,因为它们很出名。但是意大利有冰淇淋王国的美称,其冰淇淋才是意大利的“瑰宝”。

意大利语“Gelato” 被翻译成中文是“冰淇淋”的意思,但它并不等同于我们常见的软质或者美式冰淇淋,而是通过传统手工制作而成的冰淇淋。意大利手工冰淇淋的历史最早可以追溯到十三世纪,当时西西里岛山区的居民为了应对炎热的夏天,在冬天将冰雪贮存在几十米深的地窖里,而到夏天则取出来混合牛奶、鸡蛋和水果等做成口感柔顺的意大利手工冰淇淋。由于价格昂贵,手工冰淇淋当时只有贵族才能享用得起。后来制作的手工技艺渐渐流传到其他地方并且风靡全世界。

2、日本冰淇淋摩提(Japan - Ice Cream Mochi)

摩提(mochi)是一种日式 “菓子”(又称 “大福”)

摩提是日本传统贵族的甜点小吃,它将当地人喜爱的甜品、糯米和美国人喜爱的冰淇淋完美融合,更是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受!
 

3、阿根廷冰淇淋(Argentina - Helado)

阿根廷甜点少了冰淇淋一定是不完整的。在阿根廷,城市里丰富的冰淇淋店就证明了其作为主力甜品第一名无可争议的地位。阿根廷冰淇淋在质地上更加浓稠,它原料来自国家最好的牛奶供给,目的是为了获得独特的乳脂。而且,口味也非常之多,包括牛奶焦糖味、巧克力味和水果味等。这些让你眼花缭乱的选择会使你头晕目眩。

4、新西兰mihimihi(New Zealand - mihimihi)

身为“世界最后一片净土”的新西兰,它给予了mihimihi最天然的口感,天然低脂低糖0添加,无论你是爱美的窈窕淑女,还是有高血压之类不可吃甜品的病人,这绝对你可以毫无顾忌享受一番的美食!

5、美国Ben & Jerry`s (Vermont- Ben & Jerry`s)

Ben & Jerry's是仅次于哈根达斯的美国第二大冰淇淋制造商。它以口感香醇和口味新奇闻名,它如此受大众推崇,除了其推陈出各种口味的冰淇淋这个原因外,更在于该公司在生产、包装等方面坚持严格的环保标准,以及以“社会公益”为企业的使命。

6、康沃尔固体奶油冰淇淋(Cornwall -Clotted Cream Ice Cream)

康沃尔以它的固体奶油闻名于英国,这种奶油由高温全脂牛奶在蒸汽中加热制成,然后让它慢慢冷却,直到表面也凝结成奶油块。当之中高脂奶油制成冰淇淋时,你便可以体味到其中奶油的顺滑和美味。

7、以色列酥糖冰淇淋(Israel - Halva Ice Cream)

在以色列,冰淇淋加上酥糖就是一种美味的享受。酥糖是将芝麻磨成糊状然后加以蜂蜜制成,是制作冰淇淋的上好选材。在特拉维夫炎热的夏日午后,你会发现无论是当地人还是游客都在享受这酥糖冰淇淋的美味。

8、土耳其冰淇淋(Turkey - Dondurma)

土耳其的传统冰淇淋叫做“Dondurma”,它具有很强的弹性,咬起来的感觉像是太妃糖,很有韧性,不像一般冰淇淋那样滑腻易融化。小贩在售卖糕点时通常向路人进行一种表演,来展示“Dondurma”的韧性。


9、印度冰淇淋(India - Kulfi)

印度的冰淇淋更像是一个冻蛋奶糊,它是由甜炼乳混合一定量的香料制成的。你可以尝试添加当地人喜爱的藏红花,芒果,小豆蔻和开心果。


10、爱斯基摩冰淇淋 (Alaska -Akutaq)

“Akutaq”也叫爱斯基摩冰淇淋传统上是用动物脂肪混合糖和野生浆果制作而成。现今这种甜点风靡于阿拉斯加,口味也更加丰富,大多由黄油加蓝莓、小红莓、美洲大树莓、红莓苔子或黄霉制作而成。




怎么样?


是不是特别高大上

有没有流口水?

什么? 你说你重口味?

那下面这些冰淇淋一定适合你




1、伟哥冰淇淋


委内瑞拉梅里达州有一家名为Heladera Coromoto的知名冰淇淋店。之所以出名,除了它是吉尼斯多年世界纪录保持者——世界上口味最全的冰淇淋店外,还因为店门前总挤满了一队队想要品尝伟哥冰淇淋的男顾客。除了颜色和药片相似之外,其味道简直味同嚼蜡。

2、中药冰淇淋

不少美国人开始对中医刮目相看,如今针灸按摩都弱爆了,因为美帝人民开始食补了。人参、天麻、田七、枸杞……这可不是为中成药剂的配方,而是中药冰淇淋的配方。虽然已经尽可能地减少药材的苦味,不过它依旧是中药冰激凌味道重的主旋律,程度堪比中国南方售卖的凉茶。


3、大蒜冰淇淋

用大蒜汁做的冰淇淋,相信味道不用再做描述了吧。情侣约会,来个大蒜冰激凌吧!吃完冰激凌,再美美地接个吻吧,这将成为你这辈子最难忘的一个吻。


4、葱花冰淇淋

以乌冬面闻名的香川县发明了一种乌冬面造型的冰淇淋,吃的时候撒上葱末淋上酱油,那叫一个鲜美,鲜美个鬼啊,只有日本人能做出来。不知道为什么小编看到后第一个想到的是煎饼……

5、墨鱼冰淇淋

用墨斗鱼的墨汁做成的冰淇淋,黑漆漆的颜色让人望而生畏,虽然没有任何腥味。但是想想还是够让人恶心的,反正小编我是一口也吃不下去。


6、啤酒冰淇淋

感情好,一口吞,直接干了吧!其实我只想好好吃个冰激凌,为何吃着吃着就醉了呢?


7、芥末冰淇淋

作为寿司的好基友,你怎么又勾搭上冰激凌了呢?贵圈好乱!

 

8、辣椒冰淇淋


日本和墨西哥都发明了辣椒冰淇淋,日本人还直接撒上辣椒面,还能吃到胡椒颗粒。这个可能比较适合湖南人和四川人。

 

9、乌云冰淇淋

这个颜色,你确定想吃吗?用烧杯制作冰激凌,加入零下196度的氮气,简直就是实验室的产物嘛!


10、意面冰淇淋

这款来自德国曼海姆的夏天美食新宠冰淇淋,虽然看上去像是意大利面,但这货却是货真价实的冰淇淋。


这些重口冰淇淋真是只有想不到,没有重口不到。  小编我是没勇气尝试了,你们谁吃了一定要告诉我什么味道呦~


图片来自网络

内容昕薇原创

本期小编:龙猫君



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