上海西式点心美食社区

烘焙西点班详细介绍

楼主:唐氏数码 时间:2019-11-25 21:31:31


课程亮点


1

26年技术钻研,赢得荣誉无数,培养数十万西点人才

2

课程包含多项王森专利技术、独家首创产品

3

法国面包MOF、顶级大师参与课程研发,独家外教配方产品

4

拥有独立研发团队、自主研发教案、出版教材书籍

5

价值超千万硬件设备,保持最前沿的教学设备支持

6

提供参加西点大赛平台,培养国际美食冠军的摇篮!

7

上千家合作就业企业,100%推荐就业、提供创业指导

8

国家指定跳过初级、中级直接考高级技工单位

面包 40%

    

  法式面包:法式长棍、法式蒜香、法式牛角、法式麦穗、橙皮布里欧修等

  吐司: 白吐司 葡萄吐司 鸡蛋吐司 红豆吐司、皇后吐司等

  欧式面包:德国结、欧式黑啤、维也纳结、贝果、 巧克力布里欧、盘式佛卡夏等

  丹麦:风车丹麦、培根丹麦、杏仁丹麦面包、葡萄丹麦、水果丹麦、培根丹麦、手撕包、葡萄丹麦 水果丹麦等

  可颂:巧克力可颂、 双色可颂等

  甜面包:红豆面包、牛奶柠檬包、菠萝包、奶油面包、雪白乳酪等

  艺术面包:造型面包——小宝宝 造型面包——小猫等

  软欧、天然酵母面包:杏仁葡萄卷(软欧、直接法+老面)、裸麦核桃(中种)、抹茶红豆软欧包(中种法+烫种)、法式乡村(天然酵母)、红糖坚果(天然酵母软欧)、天然酵母窑炉等

蛋糕饼干 20%

    

  可丽露、华夫饼、蔓越莓饼干、肉松蛋糕卷、海绵蛋糕、红丝绒蛋糕 、巧克力费南雪、蛋黄酥、拿破仑蛋糕、分蛋式海绵蛋糕、巧克力玛德琳、巧克力费南雪、舒芙蕾、泡芙、维纳斯饼干、葡式蛋挞、戚风蛋糕、巧克力司康、香橙磅蛋糕、手指饼干、虎皮蛋糕、咖啡慕斯林蛋糕、黄金蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、香草马卡龙、轻芝士蛋糕、鲜肉月饼、广式豆沙月饼、黄金月饼等

甜品 20%

    

  蓬巴杜、青柠覆盆子甜点、法式烤布蕾、意式奶冻、伯爵茶布丁、芒果慕斯、芒果百香果布丁、提拉米苏、香蕉蛋糕、修女泡芙、柠檬塔、咖啡芝士慕斯、美式布朗尼蛋糕、香蕉芝士、歌剧院蛋糕、水果夏洛特、黑加仑金融家蛋糕、抹茶乳酪慕斯、柠檬塔、日式橙味乳酪蛋糕、柠檬蛋糕、芝士蛋糕 、覆盆子开心果慕斯、香草黑松露、抹茶白生巧克力、椰奶小方等

咖啡 10%

    

  烘豆 滤纸咖啡、虹吸壶 浓缩咖啡、巧克力酱雕花 冰热咖啡 拉花--心 单品拉花 可爱猫 冰饮、茶 拉花--叶子等

翻糖 10%

    

  饼干 包包、高跟鞋、饼干 杯子蛋糕 单层卡通捏塑蛋糕 双层小黄人蛋糕 糖霜蛋糕 花卉蛋糕 圣诞节主题蛋糕 马卡龙主题蛋糕 刺绣翻糖等


教室设备


  75间专业教室,拥有价值超4000万硬件设备,每年更新一批世界领先教学设备,始终保持最前沿的教学设备支持



课堂场景



证书

  毕业成绩合格发王森毕业证, 国家指定跳过初级、中级、直接考高级技工证,盖有权威性的中华人民共和国人力资源和社会保障部印制,持有这样权威性的证书是可以享受国家相对应的政策。



学生作品

    




就业保障


线上招聘网站+校园招聘会双管齐下

  上千家合作就业企业,100%推荐就业、提供创业指导


  王森学院合作品牌

  北京好利来蛋糕连锁品牌、杭州东哥面包连锁品牌、上海line咖啡、网红莉莲蛋挞、无邪日式甜品、巨匠咖啡、山姆大叔、一鸣食品、逸林希尔顿、洲际酒店、万怡酒店、苏州湾艾美酒店、文博诺富特酒店等星级酒店、金城制冷设备公司、上海信冉食品有限公司、苏州爱维尔蛋糕连锁品牌、上海粮品餐饮管理有限公司等





招聘企业如何评价我们学员?






  给自己一个梦想、给自己一个承诺、给自己一份坚持

  王森学院陪你一起为梦想起航 


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