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与拔丝小蛋糕的相遇

楼主:学厨小妾 时间:2019-10-07 16:24:14

好饿好饿好饿


重要的事说三遍

话不多说直接上图

我们今天的主角来了

拔丝小蛋糕


不得不说拔丝小蛋糕跟普通的小蛋糕区别还是很大的,就名字而言,拔丝小蛋糕是真的能拔丝!


作为吃货小妾

已经忍不住流口水了


下面开始拔丝小蛋糕的制作

材料:

鸡蛋   3个

低筋面粉   55克

蛋糕油   1勺 

白砂糖   15克

肉松   适量

首先

将鸡蛋打入碗中

加入蛋糕油和白砂糖

打至干性发泡

然后

筛入55克的低筋面粉

加入适量肉松

搅拌均匀装入蛋糕模

烤箱烘烤

试吃试吃试吃!

咬上一口

有一种藕断丝连的口感

小妾喜欢

比起普通的小蛋糕

拔丝小蛋糕

咬起来脆脆的 

搭配小水果和一杯牛奶

享受一下美味的时光

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