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【苹果酸奶纸杯蛋糕】妈宝男的世界你不懂

楼主:西镇一婶美食研究室 时间:2019-09-17 11:00:40

好久没做纸杯蛋糕了,正好现在又是苹果大量上市,就配上清爽的酸奶做了这个小清新口感的纸杯蛋糕。

女人嘛,总有一段时间会口味大变,就好像我现在特别反感黄油的那种香味似的,一点都不想碰,所以就出现了这个用玉米油代替的小蛋糕,它也很适合那些买不到黄油又想玩烘焙的小伙伴呦。


但在写教程之前,照例要碎碎念一下。

今天要吐槽的,就是那些结了婚以后却依然是妈宝男的大老爷们。

其实我和妈宝男这种生物并没有直接接触过,也许是自己的性格使然,根本无法和“妈妈的好宝宝”之类的男人做朋友。所以对他们的印象,都来自于身边同事或姐妹们的吐槽。

顾名思义,妈宝男就是“妈妈的宝宝”,长不大的成年男人,又可称为假孝顺真懦弱的依赖男。说白了,他就是什么都听父母的,什么都是爹妈说了算的男人,他所有的人生线路,也基本由父母设计。就算结婚了,他也依然停留在自己的原生家庭里,融入不了自己的小家庭里去。

奇怪的是,70年代及以前的男人里鲜有妈宝男。从80后开始,这种男人才逐渐多了起来,而且已经有一大半都走进了婚姻。至于他们的婚姻质量嘛,想想都知道,美满的是极少数。

曾经有人细数过妈宝男的几大特点,来看看我们的身边有没有这种?

1.妈宝男非常听父母的话。如果你们在谈恋爱的时候他就穿插了无数个“我妈如何如何”、“我妈说”之类的词语,那你可要小心了,有九成把握他就是了。

2.妈宝男对女人的要求很高。他不但希望女人温柔贤惠,主内之余还要能主外,看得了孩子赚得了钱。除了老婆外,他更想找的是另一个妈妈和保姆。

3.妈宝男认为男人的事业不重要,得过且过。这样的男人,要么是习惯了父母的照顾,没有事业心,要么就是为自己没有能力而找借口。

以上三点,请大家按图索骥。


如果是谈恋爱呢,妈宝男不会有什么太大的问题,顶多是孩子气一些。

有一些御姐型或者喜欢照顾人的姑娘,说不定还会很享受这种孩子气男人对她们的依赖。

但结婚以后,妈宝男的种种习性可就会让人头疼了。

因为首先,生性依赖的妈宝男很难承担起家庭的责任来。

结了婚的人都明白,婚姻意味着两个人组成一个全新的家庭,这个崭新的小家,才是夫妻二人今后要努力的主战场。

所以走进婚姻的第一步,就是要在心理上脱离原生家庭,在生活习惯上更不能过于依赖父母。

有责任感的男人,会在婚后将儿子的身份渐渐过渡到丈夫的角色里。但对习惯了依赖父母的妈宝男们,这似乎太难了。

很多妈宝男为了图方便,婚后还是会像过去单身的时候一样,吃住在父母家里,懒得承担婚姻中柴米油盐的责任。这种状态看起来是自由自在,不影响生活品质,可以专心工作,而且很多父母也喜欢儿子经常围绕在身边的感觉。但问题是,如果婚后长时间是这样的生活方式,妈宝男就无法真正完成从原有的家庭中断裂脐带的过程。心理上没有分离的准备,就会缺乏建立起小家庭的归属感。这样的婚姻,对男人而言就只是形式,无法和妻子产生共同的生活目标,最后就会出现两个人情感上逐渐疏远,甚至触礁的状态。


其次,妈宝男在家务事方面常常是甩手掌柜。

和恋爱相比,婚姻是充满了烟火气息的,有着干不完的家务活。能够在家里帮妻子分担家务的男人还好,最怕是遇到女人下班后赶回家做晚饭,而妈宝男却纹丝不动的坐在客厅中看报纸、观球赛,直到女人说“开饭了”,他才挪动屁股姗姗走来的场景。

你能说他们懒吗?也不是,他会申辩说自己白天在公司忙了一整天,所以回家后才不愿动弹。但问题是,女人也是工作了一天啊。在两个人都全职的情况下,妈宝男更乐于做妻子的“小儿子”,将在父母家里受人照顾的大少爷角色,继续延续到新的家庭里。

这种矛盾会集中出现在两个人有了孩子以后,有很多妈宝男受不了孩子半夜啼哭起夜的辛苦,就跑回了爹妈家住,将照顾老婆孩子的责任扔给了丈母娘。可怕的是,妈宝男的父母居然认为这是应该的,在他们眼里,儿子的睡眠和工作更重要,丝毫不认为照顾老婆和嗷嗷待哺的孩子本就是男人当了父亲之后应该经历的过程。心理上断不了奶的男人,又怎么能指望他成为一个家庭的支柱。

不少婚姻专家分析过,现在80后的失败婚姻里,一大部分是因为父母参与过多造成的,妈宝男就是其中的典型。他们的父母,前半辈子为孩子而活,当儿子成人了,后半辈子就应该想想怎么为自己活了,也许放手后,孩子才能得到真正的幸福。

婚姻会让一个男人变得更加成熟,是体验人生最好的载体。但对先天不足的妈宝男来说,这无疑于脱胎换骨的蜕变。结婚证不是魔杖,不可能让一个习惯了依赖父母的男人突然就懂得了责任、克制和配合。这些经营婚姻所需要的品质,都需要父母和妻子帮助他一起去学习。但如果他就是那个扶不起的小男孩,那么不管早晚,离开妈宝男,或许才是最好的选择。


份量

底径4.4高3.5CM的小纸杯8个左右,

材料:

低筋粉140克,泡打粉1克,酸奶75克,细砂糖40克,盐一小撮,色拉油40克,全蛋液28克,小苹果一个(去皮去核后大约100克),肉桂粉一小撮(没有就不加啦)

步骤:

1、将所有材料先称量好,这一步很重要,因为烘焙讲究严格配比的,所以需要事先用电子秤准确称量各种材料,才会避免成品的失败。不管是烘焙新手还是老手,准确称量做好准备都是第一步。


2、再来处理苹果,洗干净后去皮去核,然后切成小丁状,因为我用的纸杯个子小,所以苹果丁就切的小了一些。


3、酸奶中先加入色拉油,然后倒入细砂糖,盐和全蛋液,充分搅拌均匀了。


4、之后筛入低筋粉和泡打粉的混合物,拌匀到没有干粉就行了。


5、最后倒入苹果丁,也是拌匀了。


6、将面糊倒入纸杯内,装到3/4的状态。


7、烤箱预热180度,然后中层上下火烤30分钟左右,烤到表面上色,内部凝固了即可。



啰嗦两句:

1、苹果和肉桂的味道是绝佳搭配,我的肉桂粉刚用完,就省略了这一步。

2、这款蛋糕的特点是带着苹果的清新香气,所以就没用味道重的黄油用了无味的玉米油,再加上内部有大量的苹果丁,所以口感上略绵软一些。


下面这些美食都是婶子做的呦


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