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适宜搭配葡萄酒的美味小零食

楼主:BUONA博纳酒会 时间:2018-10-18 14:58:41



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生活中并不是只有在正餐时才会喝葡萄酒,闲来无事小酌两杯也是一种闲情逸致,但单单喝酒总觉得少了点什么。

餐酒搭配本身是一件妙趣横生的事情,并非只有那些名贵的美食佳肴才能搭配葡萄酒,一些美味的小零食也可以与葡萄酒产生美妙的共鸣。下面小编来为大家推荐几款美味的小零食搭配组合吧!

果味浓郁的葡萄酒与水果的搭配




草莓、蓝莓、桑葚、圣女果等果汁丰富、果味浓郁的水果,可以尝试搭配一款果味浓郁,酒体轻盈的葡萄酒,比如一款简单易饮、果味浓郁的美乐干红。两者搭配果味更加丰富,口感甜美。




橘子、哈密瓜、奇异果等香气清新的水果,可以搭配一款半甜的气泡葡萄酒,意大利的莫斯卡托就是一个很好的选择。




奶酪与葡萄酒可以说是法国的饮食界最耀眼的明星了。而奶酪与葡萄酒的搭配,也常被称为门当户对的婚姻。一些质地较硬、风味特浓的奶酪可以选择比较浓郁的红葡萄酒搭配。比如波尔多左岸风格的上梅多克干红。



甜点与葡萄酒搭配时,葡萄酒的甜度应该不能低于甜点的甜度,苏岱产区的甜白是个不错的选择。




除此之外,原味的苏打饼干被称为葡萄酒的百搭伴侣,而腰果、开心果等坚果也可以尝试搭配不同风格的葡萄酒。你喜欢哪一种葡萄酒与小零食的搭配呢?快来在留言区留下自己的搭配小秘籍吧!



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