周末微厨房 超简单超美味曲奇饼干

Leo妈优选2018-07-08 15:27:14
 
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这款饼干非常适合全家一起当小零食吃,以及大一点有一定咀嚼力的宝宝食用。饼干制作也是非常快手。提前一晚准备好出门就可以吃到即安全又美味的小饼干。



材料准备

牛奶  40g
食盐  2g
细砂糖  60g
杏仁粉  40g
低筋面粉  200g
无盐黄油  160g


在打发黄油前,先将细砂糖和牛奶加热至糖化开即可,冷却备用。黄油放温室放软(用手指可以轻松搓个洞)接着用电动打蛋器打至发白。


接着加入刚才冷却好的牛奶与糖,继续打发,直到有光泽。(这一步非常关键)


将打发好的黄油加入过筛好的面粉,盐和杏仁粉里。


均匀搅拌,直到看不到面粉即可。


接着将裱花袋装上裱花嘴,开始挤花啦。挤完之后补上锡纸放入烤箱烤170度15-20分钟。(每个家里的烤箱脾气不同一定要时刻关注不要烤焦了)




准备好材料这款曲奇饼干真的非常简单,而且也非常美味。大家周末又可以动动手制作美味啦~


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