上海西式点心美食社区

不用泡打粉,不用模具,这个饼干又香又好吃,还简单

楼主:烘焙美食大全 时间:2019-01-16 06:53:39



材料:低粉200克,糖粉60克,黄油100克,坚果60克,鸡蛋1个 


做法:1.黄油切小块,软化。


2.加入糖粉,先手动搅拌至黄油与糖粉混合,再用电动打蛋器打发。


3.分次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器搅打均匀。


4.筛入低粉,搅拌均匀。


5.各式坚果仁切碎。


6.把坚果碎加入面团中搅拌均匀。


7.把面团放入保鲜袋,用模具整形成方形,放冰箱冷冻1个小时左右。


8.切成大约0.8mm的薄片,按一定距离排入不粘烤盘中,烤箱170度20分钟左右。


文章及图片来源网络,若侵删。


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