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商业开在高架桥下,连最新一间的茑屋书店都选择了这里

楼主:商业与地产 时间:2018-05-16 17:06:55

来源:商业与地产、新城市智库、MATCHA


曾入选「世界最美20间书店」的「茑屋书店」,可谓是最具代表性的以阅读为核心的生活美学书店,不仅受到追求高品质生活的人的追捧,也成为众多实体店铺竞相模仿的对象。最近,最新一间的「茑屋书店」即将开张,这次它既没有独立成形,也没有开进购物中心,而是开在东京的一座高架桥下面!

 

对于实体商业来说,高架桥的出现就像是杀手,阻碍通路、阻挡展示面等负面影响,让其所到之处随之出现了大量沿线商业的衰败。

 

而在日本,原本冷冰冰的水泥墙壁似乎变成了温暖的去处。不能改变,即加以利用,当高架桥已成既定事实,如何破局更为关键。

 

日本高架桥下的商业街,因充分利用了桥下的空间,弥拉近道路距离的同时,也弥补了高架桥所切断的道路两边的城市功能,创造出一种人性化的城市公共空间。这些地方更突出人的需要、人的使用以及人的感受,并利用周围的环境为本地居民和外来观光客提供了有趣的观察本地生活的机会。



 

而在如何利用上,其所遵循的原则可以归结为:


1)或充分满足周边居民的生活需求,或以新奇、有趣的主题体验作为聚客能力的核心,全力放大体验优势,使消费者形成一定的忠诚度。


2)打造属于自己的互动社交平台。


3)组成跨界联盟,更加主动地整合多种商业资源,提供更便捷、高效、舒适的商业体验。


 

「中目黑高架下」

 

最新这间「茑屋书店」所在的项目名为「中目黑高架下」,由东急电铁与东京地下铁株式会社共同合作,将于11月22日正式开业。此前一直闲置的中目黑车站铁路高架桥下的空间,如今被充分利用,改造成为长达700多米的商业空间。新的商业空间与本地居民们此前日常生活所在的「中目黑车站西银座商店街」相连,因此也受到当地人的期待。

 


项目汇集了28间店铺及事务所,以“共享屋顶(Roof Sharing)”为设计理念,除了让各家店铺用各自的外部装潢设计来营造他们自己的空间,还藉由在目黑沿路设置店铺用的露天区域,创造出面对人及街道开放的空间。


 

在业态的选择上,除了文艺青年的心头好「茑屋书店」,「中目黑高架下」以餐饮及生活服务类为主。特别是众多极具新鲜体验感与高品质的知名话题餐厅,将在此开出东京地区首店,使项目在开业前便已广受关注。



例如,在中部地区人气极高、由著名专家清水明制作的鸡骨高汤关东煮「鸡汤黑轮左门」,此次将关东第一间分店设置在此。博多乌龙面居酒屋「二○加屋长介」也在此开设关东第一间分店,提供超过80种的下酒菜以及博多地区人气第一名的手打乌龙面。而以红鲈、牡蛎以及日本酒著称的酒吧「NODOGUROYA KAKIEMON」,将从世界三大渔场直送海鲜,足以一饱海鲜迷的口福。



此外,近一半餐饮店是知名餐饮品牌在此特别推出的旗下新经营形态店铺,比如可以享用稀有部位肉類的窯烤料理店、甄选全国超过150个品种日本清酒的专门品尝店铺、站着喝酒的居酒屋与铁板烧店……同时这里还有西班牙风格酒吧、亚洲风味餐厅、湘楠度假风格法式土司专卖店等,新奇、有话题、博眼球,使项目尚未开业,已在众多社交媒体上具有很高的人气。



「2k540」职人街

 

2010年底投入使用的「2k540」,全名为「2k540 AKI-OKA ARTISAN」,是JR东日本集团旗下的建设公司推出的都市更新方案之一。2k540在铁路用语当中,是从东京车站为原点出发的距离算法,因为御徒町旁的高架桥距离东京车站「2公里540公尺」,所以把这里称为「2k540」。另外,全名中的AKI-OKA,是指地理位置位于秋叶原与御徒町之间,ARTISAN在法语中则是工艺职人的意思。

 


在江户时代,御徒町是工艺职人经常聚集的区域,至今仍有许多年迈的职人居住在这里。由于这里的店面已经老旧不堪,吸引不到年轻人,「2k540」借由改建案,让这些传统工艺职人们拥有可以展示作品的地方。崭新的艺术空间吸引而来了30多家日本传统手工职人在这里开店,把阴暗的高架桥下变成了艺术殿堂,也吸引了众人慕名前来,近年来更成为外国观光客心目中的东京新景点之一。



 

2k540主要分为商品和饮食两大区块,这些商店再依照属性的不同,被划分为十七区。这里的商品多以手作工艺品为主,展现各种生活领域与设计结合的应用,有些店铺还将厂房直接摆设在店里头,并且定期举行能亲身体验制作过程的「工坊」活动,让路过的人们不仅能欣赏到职人们的专业技艺,还可以亲自互动体验。


 


商店内贩卖的品类涵盖领域很广,从金工、皮革、木作、眼镜专卖、帽子专卖、陶瓷器到家具等都应有尽有,并且店铺都很有特色。比如「空间工房卓屋」,是以「餐桌」为主题概念的家具专卖店,坚持使用传统工法手工制作家具。「Hacoa」贩售的木作工艺小物,全部都是使用拥有1500年历史的越前漆器作法制作。皮革专卖店「inoui」是以甜品及饼干为概念启发,从而做出模拟不同甜品类型的皮革小物。帽子专卖店「イフティアート」用经典帽款结合了创新的设计,主打独特的设计师帽款,尺寸齐全并可以定制帽子。

 

透过都市更新改建案,「2k540」工艺职人之街不仅结合了传统与创意之美,也借由将高架桥下的老旧地带改造成文创商业空间,将日本传统工艺的美好传承下去。


商业与地产ID:Commercialproperty

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主编简介:【王传宏】英国皇家特许测量师(MRICS)、11年商业地产策划招商和运营管理经验。欢迎交流与合作,个人微信 malltowinunited


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