做的不是饼干,是艺术~

亚洲咖啡西点2018-05-15 17:13:51
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亚洲咖啡西点
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小贴士一则:

关于糖霜饼干

想制作出各种造型的饼底,

除了用模具外,

还可以自制饼干模板!

(将自己选好的图案画好或打印在纸上,

找干净的纸板剪裁出形状,

然后将面团擀开,放上纸板,

用美工刀刻出轮廓)

然后再用蛋白糖霜吊出精细的线条,

填充上喜欢的颜色即可)

(建议细裱裹两个,填充的偏稀一些)


(图片来源于网络,仅供欣赏)

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