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像冰淇淋一样美味的木糠蛋糕,没有烤箱也能做

楼主:蛋糕的做法大全 时间:2019-09-10 09:28:06

木糠蛋糕

blingbling“木糠蛋糕”来报道啦~据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,吃过的都知道,它吃起来入口即溶,又不太甜腻,想要吃到最佳口感,从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉,以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究,但做法极其简单呐,哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦!




材料




配方
谷优玛丽亚饼干100克淡奶油200克
炼乳60克可可粉适量
糖粉适量





步骤


1.饼干捣碎磨成粉末状待用




2. 淡奶油打发5成加炼乳



3.加炼乳后继续打发至9成待用





4.放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀



5.打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层



6.再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀



7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时



8冻好取出,均匀筛点可可粉装饰



9.将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心



完成



Tips:

不装饰可可粉也可以直接食用哦,看自己喜好了。


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