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你是我的红丝绒蛋糕

楼主:舌尖上的寜波 时间:2018-09-15 08:15:55


"宁波和余姚间城际铁路已经开通"


到余姚变得更加方便快捷,所以今天就想给大家安利一家大哥垂涎了很久的甜品店,之前因为去余姚不太方便只能让老板快递寄来,但有些甜品无法走快递,这下终于有机会去店里亲自采购吃吃吃了。

 


这是一家主打外送的甜品店,老板是一个漂亮小姐姐,我们都叫她蛋黄酥,不大的店面里蛋黄酥和妈妈忙的根本停不下来


一进店可以看到冰柜里整齐摆放着各种甜品,没有粉红粉红的网红元素也没有洛丽塔风的装修风格。但是,不论你从冰柜里拿出哪一样甜品尝上一口都会被惊艳



最早被这家店吸引是因为余姚同学带来的一个红丝绒盒子吃了第一口就欲罢不能,隔几天就喊着三两好友拼邮费买CakeZ的甜品。所以第一款我一定要来安利这个红丝绒盒子。


红丝绒蛋糕


红丝绒蛋糕很容易做的过甜,但蛋黄酥家的红丝绒没有那么重的糖精味,反而和奶油结合吃起来刚刚好

 

▲蛋黄酥


既然老板叫蛋黄酥,想必大家一定可以猜到CakeZ是以蛋黄酥出名的


没错,最高记录一天卖出五百多个蛋黄酥,能不好吃吗?我对蛋黄酥的印象本身是有些不好的,吃过很多家店的蛋黄酥,不论是豆沙还是莲蓉的,吃起来都跟蛋黄月饼没什么两样,吃两口就腻到不行,只能扔掉。


▲蛋黄酥


抱着试一试的心态我尝试了CakeZ的蛋黄酥,有原味、肉松、豆沙和莲蓉四种口味,一整颗蛋黄和馅料搭配的恰到好处,外皮酥软尤其钟爱肉松的超级多的肉松满的要溢出来,咬一口真是太满足了。豆沙和莲蓉的也没有很甜,都比较淡,不会让人发腻,一定不能错过这等美味。


 ▲雪媚娘 雪胖子


因为雪媚娘本身容易化,所以不能邮寄,一直没机会吃。


这次到店第一个就要了抹茶雪媚娘,不过是没有冻住的,冻住后的抹茶雪媚娘里面吃起来是冰淇淋的口感,但即便没冻住也能尝到表皮的软糯以及奶油的唇齿留香,要不是那天吃了太多我能一口气吃十个。还有火龙果、榴莲、奥利奥等多种口味。



▲咸奶油蛋糕


从前只吃过鲜奶蛋糕,乍一听咸奶油蛋糕第一反应就是奶油里加了盐,虽然直白讲是这样,但远远没这么简单。CakeZ选用巴黎带回的盐,做出的咸奶油中和了甜腻味,有种淡淡的香气,在蛋糕上撒上些许脆片一起吃,超!级!好!吃!甩鲜奶蛋糕五条街。



▲半熟芝士


突然火了半边天的半熟芝士CakeZ也不能免俗,但这里的半熟芝士跟别的不太一样,上面还放了奶油和芒果,吃起来不会只有芝士很腻,而是有些奶油蛋糕的感觉,烤的软软的半熟芝士让人都不忍心下口呢。

 

▲木瓜椰奶冻


应该是女孩子的爱了,选用新鲜木瓜切半去籽,将椰奶做成果冻状放入其中,椰奶口味不会太甜,配以木瓜淡淡清香,一道水果甜品就这样呈现在食客面前。


杨枝甘露


最厉害的一定要放在最后


作为一个只吃过满记杨枝甘露的人可能没有太多发言权,但是!敲黑板划重点!CakeZ家的杨枝甘露,量大味美颜值高,满满的一大杯,里面有西米和大块芒果果肉,还放了一些柚子果肉作为装饰,属于店内去晚了就没有了系列,所以如果看到千万不要犹豫,炎炎夏日捧在手里喝一口,一定不会让你失望

 


除了这些甜品,CakeZ还会做一些小蛋糕,满足有些想吃蛋糕的人不想要一块一块的,一整个大蛋糕又吃不下,所以这种小小的蛋糕一个人吃刚刚好。



 

在不同的节日CakeZ也会推出一些限定的蛋糕款式,想吃的朋友们不要错过。城铁票价和运费差不多,如果有时间的话,还是建议自己到店购买哦。


地址:余姚市保庆路299号

联系电话:13456117727 

微信号:icakez 


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