超可爱的猕猴桃饼干做法

美食工场2018-03-29 15:16:34


图文整理于网络


第一次见到这个猕猴桃饼干的时候

觉得超级可爱!

之前发过微博

分享几张评论区大家的作品~


微博网友@LOVEVENFOREVENMORE

微博网友@王二卷子

微博网友@崇光朵



黄油150g / 糖粉100g / 鸡蛋1个

低筋面粉275g / 玉米淀粉5g / 可可粉5g

抹茶粉5g / 黑芝麻适量


1.所有材料准备好称重备用,黄油室温软化

2.黄油与糖粉拌匀,分次加入蛋液并搅拌均匀



3.筛入低粉,用刮刀拌匀,揉成光滑的面团, 将面团按照2:3:5成分大中小三份



4.最大面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉,分别混合均匀成面团



5.可可面团放在保鲜袋中擀成薄片,黄色面团搓成长条圆柱形,用抹茶面团包住黄色圆柱形长条,最外面再用可可面团包裹住 冰箱冷藏几分钟取出切片, 表面刷蛋液,在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻




6.预热烤箱170度后,放入烤约15分钟左右



- END -


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